El rábano es una crucífera, como el brócoli y la coliflor, que contiene potentes antioxidantes que asisten a mantener sano el sistema inmunológico. Si bien se conoce la existencia de seis especies de rábano, en Méjico solo se cultiva el conocido con el nombre completo científico de Raphanus sativus.
¿Qué tipo de alimento es el rábano?
El rábano es un alimento con un bajo aporte calorífico gracias a su alto contenido en agüita y bajo en nutrientes energéticos (proteínas, hidratos de carbono y lípidos). Tras el agua, su primordial militante son las proteínas y la fibra.
¿Qué es rábano y para qué exactamente sirve?
El rábano pertenece a la familia de las Crucíferas y su relevancia reside en que contiene unos compuestos de azufre, considerados como potentes antioxidantes que ayudan a prevenir dolencias.
¿Qué otros nombres de pila tiene el rábano?
Otros nombres muy comunes en castellano reportados para Méjico son: nabo, nabo blanco (Rzedowski & Rzedowsi, 2001), rábano cimarrón y raíz fuerte (Martínez, 1979) y rábano silvestre y nabo cimarrón (Villarreal, 1983). En España se puede encontrar el nombre completo rábano forrajero.
¿Qué otro nombre está recibiendo el rábano?
El rábano es una hortaliza de cuerpo blanco y de piel coloreada, que se conoce con el nombre completo de rábano o rábanos, pero su nombre científico o bien latino es Raphanus sativus L.. Pertenece a la familia de las Crucíferas, del mismo modo que la col, coliflor, col de Bruselas, brécol, nabo y berro.
¿Cómo lleva por nombre la verdura que se semeja al rábano?
Propiedades y beneficios. El colinabo reúne las virtudes nutricionales de todas y cada una las crucíferas y verduras de raíz como el nabo.
¿Cómo se dice rábano?
rábano | Definición | Diccionario de la lengua de españa | RAE – ASALE. hace 5 días
¿Qué es el rábano es un tubérculo?
El rábano es el tubérculo que se consume y está sujeto al suelo, siendo las primordiales venas por las que está recibiendo comestible dos raíces que se bifurcan de su extremo muy inferior.
¿Qué género de fruto es el rábano?
Su fruto es indehiscente, antipático, fácil, de 3 a 10 cm film, cilíndrico y biarticulado, conformado por dos partes; la muy inferior atrofiada, con una o dos semillitas globosas, rosadas a castaño claro, y la muy superior corchosa, cónico-alargada, que contiene 12 o bien 14 semillitas incluidas dentro de un parénquima esponjoso.
