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No importa cuán cálido pueda ser, los antojos de comida reconfortante pueden ser algunos de los más fuertes. Pero si los panqueques y waffles simples le parecen un poco rancios, busque inspiración en otras partes del mundo.
Desde un soufflé de chocolate francés esponjoso y más liviano que el aire hasta bocadillos de comida callejera como los gofres de huevo de Hong Kong, varias culturas en todo el mundo han creado deliciosos postres (y delicias dignas de un desayuno) que son perfectos para relajarse, sea cual sea la temporada.
Hemos reunido algunos de nuestros utensilios para hornear favoritos para ayudarlo a prepararlos durante todo el verano y durante el otoño y el invierno.
Molde para panqueques de dólar de plata escandinavo de Nordic Ware
Los estadounidenses no son los únicos obsesionados con los panqueques. Los panqueques en realidad se remontan a Europa y la región escandinava desde la Edad Media. Este molde para panqueques escandinavo puede cocinar siete panqueques de 3 pulgadas (o panqueques de dólar de plata) a la vez. Está hecho de aluminio fundido pesado resistente a la deformación, es seguro tanto para estufas eléctricas como de gas, y es producido por una empresa familiar que se creó después de la Segunda Guerra Mundial. Pruebe esta receta de mini panqueques de canela ( kanelplttar ), o incluso use la sartén para hacer blini. Comprar ahora
Pizzelle Maker antiadherente de Chefs Choice
Probablemente hayas reconocido una pizzelle en Navidad o Semana Santa: una galleta italiana fina y crujiente que se parece a un copo de nieve, espolvoreada con azúcar glas. Para perfeccionar esas intrincadas impresiones, es posible que desee invertir en un fabricante de pizzelle. Este modelo se calienta instantáneamente y cocina dos diseños diferentes de pizzelle a la vez en menos de un minuto. Es antiadherente y tiene un pestillo de bloqueo para mantener la masa consistente en grosor. Disfrute de pizzelle solo junto con cacao, café o té; pruébalos con Nutella y otros toppings; convertirlos en napoleones; o desmenúcelas sobre helado o mousse. Comprar ahora
Molde Maamoul
Los maamoul son pasteles o galletas inflados de Oriente Medio rellenos de frutos secos como nueces y pistachos, o dátiles dulces, y se disfrutan durante las festividades judías, musulmanas y cristianas. Varias formas de molde indican el tipo de relleno utilizado en las galletas. Estos moldes de madera sin tratar están tallados a mano y hechos específicamente para crear maamouls rellenos de nueces. Comprar ahora
Gofrera belga Krups
Si bien a todos nos encantan los gofres, estamos particularmente enamorados de los gofres belgas, que tienden a ser más livianos y esponjosos que los gofres estadounidenses, y presentan ranuras más profundas, perfectas para recolectar mantequilla, jarabe, crema batida o chocolate derretido. Este modelo produce 4 gofres a la vez, tiene placas removibles para facilitar la limpieza que son aptas para lavavajillas y tiene 5 configuraciones para crear el nivel de dorado perfecto. Comprar ahora
Máquina para hacer gofres en forma de corazón respetuosa con el medio ambiente Euro Cuisine
Los gofres noruegos o vafler son gofres delgados y deliciosos que se venden en toda Noruega. Puede verlos a la venta al costado de la calle, o en pistas de esquí y, por supuesto, disfrutarlos en casa. ¿Quién podría resistirse a un waffle dulce con forma de corazón? Esta máquina para hacer gofres cuenta con revestimiento antiadherente de cerámica, ecológico y temperatura ajustable, y puede hacer 5 gofres a la vez. Ya puedes celebrar el 14 de febrero durante todo el año. También puedes usar esto para gofres salados. Comprar ahora
Molde de Flan de Acero Inoxidable
Flan se sirve en todo el mundo, con fuertes influencias en España y los países de habla hispana. Es un flan reconfortante típicamente cubierto con una salsa de caramelo dulce y pegajosa. Este molde para flan de acero inoxidable cuenta con 3 clips para mantener el flan seguro y es apto para lavavajillas. Intenta hacer nuestra receta de Flan de pastel de calabaza para el otoño. Comprar ahora
Gofrera de burbujas
En Hong Kong, los waffles de huevo son un refrigerio popular en la calle, y en los EE. UU. se han convertido en una opción de cucurucho de helado digna de Instagram en muchos lugares. Un molde especial utiliza masa dulce y crea un waffle con burbujas infladas en forma de huevo que son divertidas de desarmar y meter en la boca. Esta máquina para hacer gofres de burbujas producirá gofres de huevo crujientes y esponjosos en menos de 5 minutos. Cubra con fruta, helado o coma tal cual, fresco y caliente recién salido de la waflera. Comprar ahora
Moldes para hornear Donuts de Wilton
Las donas existían en Estados Unidos mucho antes de que surgiera Dunkin, gracias a los holandeses que se establecieron en los EE. UU. Si bien las donas generalmente se fríen, si desea intentar ser un poco más saludable, también puede hornear donas estilo pastel. Estas bandejas de seis unidades son antiadherentes y aptas para lavavajillas. Diviértete horneando una variedad de masas y, por supuesto, disfruta decorando con glaseado, chispas, migas de galleta y más. Comprar ahora
Sartén para crepas antiadherente clásica Cuisinart
Los panqueques o crepes franceses finos son el recipiente perfecto para todo tipo de comidas dulces (y saladas). Nutella, fruta, azúcar en polvo y otros rellenos saben aún mejor en una crepe mantecosa. Esta sartén antiadherente es fácil de limpiar y apta para el horno, y también se puede usar para quesos a la parrilla si desea ampliar su juego de cocina. Comprar ahora
Sartén antiadherente Norpro Aebleskiver
Aebleskiver parece una versión danesa de agujeros de donas, pero su consistencia es un poco más como un panqueque. Suelen servirse con mermelada de frutas, almíbar o azúcar en polvo, y se cocinan en una sartén de hierro fundido que se asemeja a un escalfador de huevos. Esta sartén en particular es antiadherente, pero también puedes comprar una sartén aebleskiver de hierro fundido; de cualquier manera, también se puede usar para hacer Kuzhi paniyaram , un refrigerio o desayuno indio dulce o salado, y takoyaki japonés. Comprar ahora
Plato Soufflé De Porcelana
¿Qué es más esencialmente francés y acogedor que un soufflé de chocolate? Crear un soufflé requiere paciencia y muchos huevos, que es la clave para crear esa textura distintiva más ligera que el aire. Los platos de soufflé tienden a tener lados altos para ayudar a sostener y sostener el soufflé. Estos platos también se pueden usar para otros postres individuales o comidas saladas, y son fáciles de limpiar, por lo que definitivamente vale la pena agregar uno a su cocina. Comprar ahora
