Sabemos por qué estás leyendo esto: te divertiste demasiado durante las vacaciones, y esos días libres llegaron con mucha comida realmente pesada que probablemente te hace sentir súper aburrido en este momento. Así que no es de extrañar que estés dedicando enero a Whole30. Un nuevo comienzo con algunas comidas limpias y, con suerte, mucha más energía. ¿Qué no amar?
Y, sin embargo, también sabemos que con una dieta tan limitante como la Whole30 no hay granos, legumbres, productos lácteos, soya, alcohol ni azúcar, ¡no es broma! Es importante ser realista acerca de cómo lo va a manejar. Si no tiene mucho tiempo para preparar o cocinar comidas, simplemente no va a suceder. Opte por la facilidad acelerada con la ayuda de Instant Pot. Con su capacidad para saltear, cocinar a presión y cocinar al vapor en un tiempo récord, es una ruta casi segura hacia el éxito de Whole30. Comience con estas 19 recetas Whole30.
1. Albóndigas instantáneas en salsa de tomate
Con un tiempo de cocción de 22 minutos de principio a fin y la olla instantánea haciendo la mayor parte de ese trabajo, estas albóndigas son cualquier cosa menos laboriosas. También son una gran apuesta si anhelas comida reconfortante en Whole30: Hechas con huevos, ajo y orégano y anidadas en una salsa de tomate igualmente con ajo, tienen todos los sabores familiares de la receta clásica.
2. Pollo instantáneo con melocotón y albahaca
Si bien Whole30 puede parecer restrictivo, la dieta también puede presentar una gran oportunidad para experimentar con ingredientes que siempre ha dado por sentado. Esta receta es un ejemplo perfecto; Es posible que nunca hayas pensado en poner pollo, duraznos y albahaca juntos, pero con algunos condimentos simples y un poco de tiempo en Instant Pot, se fusionan en un plato dulce y salado tan cohesivo que te preguntarás qué hiciste sin ellos. eso.
3. Paella de coliflor
Es posible que los puristas de la paella deban desviar la mirada, pero de lo contrario, cualquiera en Whole30 apreciará esta versión sin arroz del clásico plato español. Además de usar coliflor en lugar del grano, tiene todo lo que esperarías de la receta tradicional: salchicha, camarones, guisantes, todo espolvoreado con paprika y sazonado con un caldo de ajo.
4. Pollo balsámico instantáneo
Con papas, zanahorias y espárragos junto con el pollo en Instant Pot, este plato único es el tipo de receta eficiente para las noches ocupadas mientras estás en Whole30. El condimento italiano, el perejil fresco y una salsa ácida de balsámico y limón aseguran que tenga tanto sabor como poco alboroto.
5. Wraps instantáneos de lechuga y res al estilo cubano
Acurrucado en tazas de lechuga frescas y refrescantes, carne deshebrada, tomates guisados, pimientos tiernos se unen para una mezcla tan sabrosa que ni siquiera extrañarás las tortillas. Puede que esto no sea comida callejera de La Habana, pero está bastante cerca mientras se apega a las reglas de Whole30.
6. Pollo al curry instantáneo
Con curry en polvo y leche de coco, de ninguna manera es tradicional, pero si lo que quieres es pollo al curry en Whole30, no se puede negar que esta receta cumple totalmente con el sabor. Sutilmente especiado, perfectamente cremoso y lleno de tiernos trozos de carne, toca todas las notas correctas y, como beneficio adicional, está listo en solo 20 minutos en Instant Pot.
7. Bruschettas de pollo
No conocemos a muchas personas a las que no les guste el popular aperitivo de pan y tomate, pero cuando los granos están fuera de discusión en Whole30, disfrute su bruschetta de una manera menos tradicional, usando pollo como base. Combinado en Instant Pot con una salsa simple de tomates cortados en cubitos, vinagre balsámico y hierbas secas, esta comida reduce los sabores del original mientras aumenta significativamente la proteína.
8. Whole30 Gumbo instantáneo de mariscos
Es posible que este gumbo sin roux no contenga salchichas ni okra, pero tiene un sabor auténtico de todos modos. Rebosante de lubina y camarones, repleto de pimientos y cebollas, y generosamente sazonado con condimento cajún, cada parte se une en Instant Pot en menos de 30 minutos. tomar hasta tres horas!
9. Carne de res instantánea y brócoli
Esta versión sin soya de una comida de entrega común se basa en aminoácidos de coco, aceite de sésamo, jengibre, ajo y cebolla en polvo para obtener ese sabor sabroso característico. También utiliza harina de arrurruz en lugar de almidón de maíz para una salsa perfectamente espesa que se mantiene dentro de los parámetros Whole30. Y finalmente, está hecho en Instant Pot en lugar de en su restaurante chino local y probablemente aún se junta en menos tiempo de lo que tardaría en aparecer su pedido.
10. Sopa De Enchilada De Pollo
No se deje intimidar por la mención de Crock-Pot en el título de esta receta. También se describe un método Instant Pot, y funciona igual de bien y obviamente es más rápido. Combinando varias especias comunes de la despensa y tomates triturados con los muslos de pollo, esta sopa brinda todo el sabor de enchilada por excelencia, sin necesidad de tortillas.
11. Instant Pot Paleo Calabaza Chili
Sin frijoles a la vista (¡no están permitidos en Whole30!), este chili obtiene su esencia de mucha carne molida, verduras gruesas y puré de calabaza espeso mezclado con el caldo. Cálido, satisfactorio y lo suficientemente picante, es una comida ideal para climas fríos que se prepara en menos de 30 minutos.
12. Fácil asado instantáneo y verduras
Con grandes trozos de zanahorias y papas, carne de res picada y una simple salsa con ajo, este asado a la olla no es tan diferente de la receta de la abuela, aparte de estar hecho en Instant Pot, por supuesto. Es perfecto para las noches en Whole30 donde necesitas una comida más familiar.
13. Sopa de pimientos rellenos
Si descorazonar los pimientos y ponerles carne molida es un trabajo demasiado quisquilloso, deshazte del método relleno por sopa. Instant Pot hace el trabajo en 20 minutos, y además, un tazón lleno de esa mezcla de tomate carnoso es mucho más abundante que los pimientos rellenos.
14. Sopa instantánea de patatas al horno
La leche de coco le da a esta sopa el espesor característico que normalmente proviene de los lácteos, las batatas blancas le dan una dulzura sutil y la levadura nutricional mantiene intacto el sabor a queso. Elija entre una gran cantidad de ingredientes compatibles con Whole30, desde tocino y cebollas verdes compatibles con picatostes de camote, para que sea tan cargado o no como desee.
15. Whole30 Instant Pot Pavo Bacon Ranch Meatloaf
Siempre que tenga tocino que cumpla con las pautas de Whole30, está listo para este pastel de carne de pavo. En lugar de un paquete de condimentos comprado en la tienda (¡los lácteos y los conservantes no tienen cabida aquí!), la mezcla casera de ajo, cebolla, eneldo y perejil le da ese sabor ranchero tan importante que le da a la receta un poco más de empuje.
16. Papas rellenas instantáneas con taco
¿Sin granos? No hay problema. Rellene su mezcla de carne molida especiada para tacos en papas perfectamente cocidas. Desde las papas hasta la carne, todo se cocina en etapas en Instant Pot, lo que hace que esta sea una comida muy fácil de preparar y limpiar.
17. Risotto instantáneo de champiñones y coliflor Paleo
Es probable que coma mucho arroz de coliflor en Whole30, pero estaba dispuesto a apostar que esta será su forma favorita de prepararlo. Es cursi por la levadura nutricional, está lleno del sabor umami de los champiñones y está listo en solo 25 minutos con Instant Pohonestly, ¿por qué volverías al risotto normal después de esto?
18. Sopa instantánea de pollo al curry
Siempre que su pasta de curry verde no contenga ingredientes que no cumplan con los requisitos, esta receta de pollo al curry puede ser totalmente parte de sus menús Whole30 y es una comida realmente abundante, además. La crema de coco proporciona textura y grasas saludables, mientras que la calabaza moscada junto con el pollo lo mantiene sustancioso incluso si no lo comes con arroz.
19. Chuletas de cerdo instantáneas con aderezo balsámico de manzana
Lo primero que impresiona de esta comida es que solo se necesitan seis ingredientes para prepararla. La segunda cosa impresionante es que el vinagre balsámico y las manzanas se cocinan hasta obtener una cobertura espesa similar a un glaseado que es tan perfectamente dulce que no creerás que no hay azúcar agregada aquí. Ya sea que esté haciendo Whole30 o no, esta debería convertirse en su nueva receta de chuletas de cerdo.
