27 Recetas de pescado Whole30 para cuando estés cansado del pollo

Si está en Whole30, o alguna vez lo ha hecho, es posible que esté familiarizado con este sentimiento: está a la mitad del programa, mirando su cena número 15 de pollo en tantos días, y está convencido de que si lo come, en realidad puede empezar a crecer plumas.

Pero recuerde, ¡las aves de corral no son la única proteína que puede disfrutar en el plan! Si no tiene forma de cocinar pollo o simplemente necesita un descanso del ave, cambie su atención de la tierra al mar. Desde salmón hasta camarones, estas recetas de pescado aptas para Whole30 brindan mucha variedad y sabor.

Salmón

1. Salmón Con Arroz De Coliflor Con Limón Y Hierbas

Si está en Whole30, está prácticamente garantizado que el arroz de coliflor será un habitual en su mesa. Aquí, es mantecoso por el ghee y vibrante por las hierbas frescas, lo que lo convierte en una cama ligera pero satisfactoria para el salmón al horno.

2. Ensalada de superalimento de col rizada de salmón

Whole30 es grande en incorporar fruta en las comidas en lugar de comerla sola. Esta ensalada es un gran ejemplo de cómo hacerlo bien. Con arándanos mezclados con la mezcla de col rizada, salmón, aguacate y pistachos, este tazón repleto de productos presenta la combinación perfecta de elementos dulces y salados.

3. Tortas crujientes de salmón

Contrariamente a la creencia popular, participar en Whole30 no tiene por qué hacer que su factura de comestibles se dispare. Realice pequeños ajustes basados ​​en el costo pero no en la nutrición para mantenerse en el buen camino, como cambiar el salmón fresco por el tipo enlatado más asequible y luego convertirlo en estas deliciosas empanadas cocinadas en sartén.

4. Salmón a la parrilla con salsa de mango

Una salsa de mango fresca, dulce y ligeramente picante complementa y corta el sabor del chile y el salmón con ajo en este plato colorido. Hecha en menos de 30 minutos, la comida es tan simple como complejos sus sabores.

5. Salmón estofado en salsa de crema de champiñones

Antes de que se resista a la salsa de crema, permítanos asegurarle que esta receta no contiene lácteos y es muy amigable con Whole30. La rica salsa se une gracias a la leche de coco y el ghee, ¡solo asegúrese de que su caldo cumpla con los requisitos!

6. Paquetes de láminas de salmón con limón y ajo

Si bien las batatas siempre serán las papas preferidas, también hay un lugar en la mesa de Whole30 para las blancas. Aquí, la verdura con almidón se une al salmón y al calabacín en un paquete de aluminio donde, marinado en un adobo a base de ghee de hierbas, se vuelve mantecoso, tierno y crujiente al mismo tiempo.

7. Fácil salmón con costra de nuez Paleo

Es una dosis triple de grasas buenas cuando se espolvorea un trozo de salmón rico en omega 3 con una mezcla de nueces saludables para el corazón y aceite de coco. Simplemente sazonado con hierbas de Provenza y requiere solo 10 minutos de preparación, también es mucho más fácil de hacer de lo que parece.

Camarón

8. Pasta paleo de calabacín con marinara picante de camarones

La pasta de calabacín inevitablemente aparecerá en su menú Whole30. Pero en lugar de mezclarlo con pollo, agregue algunos camarones a la mezcla. La salsa casera de tomate espolvoreada con pimentón y chile no solo es súper fácil, sino que también cumple mucho mejor con el plan que la mayoría de las marinaras en frasco.

9. Camarones picantes y col rizada con colinabo cremoso

¿Quién hubiera pensado que podrías mejorar los camarones y la sémola a un nivel más elegante y aprobado por Whole30? Este bonito plato usa un rico puré de rutabaga en lugar de los granos y arroja el pescado en un adobo de col rizada llena de hierbas para darle apariencia y nutrición adicional.

10. Sartén De Espárragos Con Camarones Y Ajo

Con 20 minutos de principio a fin, este salteado es rápido, pero algunos ingredientes audaces significan que aquí solo se reduce el tiempo, no el sabor. Los camarones, los champiñones y los espárragos se cocinan rápidamente, mientras que mucho ajo, perejil y chile rojo agregan un toque picante y una frescura herbal.

11. Calabaza espagueti con camarones estilo búfalo y aderezo Paleo Ranch

La salsa de búfalo, los espaguetis y el aderezo ranch suenan como absolutamente prohibidos en Whole30, pero no dejes que el nombre de este plato te desanime. Cada parte se ha hecho cuidadosamente compatible, ya sea intercambiando mantequilla con ghee, calabaza en lugar de pasta o leche de coco en lugar de crema agria.

12. Fajitas de camarones con lima y chile en una sartén

Un buen chorro de aceite de oliva, mucho jugo de lima fresco y solo diez minutos en el horno aseguran que los camarones estén lo suficientemente cocidos, mientras que las verduras se mantienen agradables y crujientes. Fácil de preparar, rápido de limpiar y haciendo suficiente para las sobras, esta comida en sartén gana de muchas maneras.

13. Camarones Chimichurri Con Arroz De Coliflor Con Azafrán

Comer afuera mientras estás en Whole30 es complicado, por decirlo suavemente. Entonces, si tiene una cita nocturna o simplemente se siente elegante, incluya esta comida generosamente especiada, fragante y secretamente simple en el menú, casera pero con calidad de restaurante.

14. Camarones al curry fáciles

Con leche de coco y curry en polvo, además de guarniciones opcionales como pico de gallo y cebolletas, este curry de camarones es una curiosa mezcla de influencias mexicanas, indias e incluso del sudeste asiático. La fusión es única y compleja, pero requiere ingredientes sorprendentemente simples como jengibre, ajo y cebolla.

Atún

15. Tazón épico Whole30 Poke

El arroz de coliflor brinda una base simple y sin granos para el arco iris de coberturas en este tazón de inspiración hawaiana. Repleto de ingredientes nutritivos y abundantes, desde salmón y atún hasta aguacate y mango, el tazón es realmente épico.

16. Filete de atún mexicano, pimientos rojos dulces y salsa de aguacate

¿Realmente no sientes un gran trozo de carne roja para la cena? Use atún a la plancha en su lugar. Acompañado por un dúo refrescante de pimientos rojos y guacamole, aquí hay muchas grasas saludables, pero sigue siendo una forma más ligera de disfrutar el bistec.

17. Ensalada Fiesta De Atún

Está fuera la mayonesa y dentro el aguacate en esta ensalada de atún poco convencional. Con ingredientes como comino, cilantro y jugo de lima fresco en la mezcla, es básicamente un guacamole rico en proteínas del que puedes sentirte totalmente justificado al comer un plato entero para el almuerzo.

18. Horneado de arroz con coliflor y atún tandoori

Whole30 puede ser un buen momento para experimentar con nuevos ingredientes y sabores. Es posible que nunca hayas pensado en combinar atún con especias tandoori, pero la combinación es inesperadamente increíble, especialmente cuando el arroz de coliflor y una salsa cremosa también se encuentran en la mezcla.

19. Hamburguesas de atún de California

¡No se niegue una hamburguesa durante un mes entero mientras está en Whole30, solo haga una que se ciña al plan! Esta receta lo hace fácil, con solo cuatro ingredientes principales (¡asegúrese de que la mayonesa cumpla con los requisitos!), muchas opciones divertidas de cobertura y un bollo de lechuga.

20. Wraps de repollo Napa con atún, lima y chile

Deberá asegurarse de que su atún, mantequilla de nuez y pasta de curry rojo cumplan con los requisitos, pero estas envolturas hacen que valga la pena verificar dos veces. Con atún en trozos, muchas verduras en rodajas y una salsa cremosa de anacardos, llenan lo suficiente como para ser una comida principal y lo suficientemente fuertes como para requerir hojas de repollo más resistentes en lugar de lechuga.

Otros pescados

21. Tilapia A La Sartén Con Tomates

No importa lo ocupado que estés o lo perezoso que te sientas, esta receta hace posible apegarte a Whole30. Incluso con solo dos ingredientes principales, está lleno de sabor, gracias a los tomates cherry que, cuando se ampollan, casi forman una salsa para el pescado.

22. Bolas de taco de pescado con ensalada de pico de gallo

Cuando no pueda usar tortillas, sirva sus tacos de pescado en forma de albóndigas. La harina de almendras y las claras de huevo mantienen unidos a estos bebés especiados con comino; sírvalos encima de una sabrosa y picante ensalada de pico de gallo para una comida de inspiración mexicana totalmente aprobada por Whole30.

23. Sopa de almejas cremosa Whole30

Esta receta es suficiente para desafiar a cualquiera que piense que Whole30 es demasiado restrictivo. Después de todo, cuando tus mariscos nadan en una sopa de leche de coco aterciopelada junto con trocitos de tocino y grandes trozos de papa, estarás bien alimentado y feliz también, almeja.

24. Bruschetta tilapia con glaseado balsámico

Vierta su mezcla de tomate picado con ajo y albahaca sobre tilapia escamosa horneada para obtener una versión de bruschetta baja en carbohidratos y apta para Whole30. Si bien la receta requiere pescado con sabor previo, no se preocupe si no puede encontrarlo; ¡los filetes simples también estarán bien!

25. Pescado Paleo Veracruzano de 30 Minutos

No tienes que jugar mucho con el pescado tradicional de Veracruz para que sea digno de Whole30. La receta fácil pero ricamente especiada es limpia como lo es, el único giro que agrega es terminar el plato en el horno para un pescado excepcionalmente escamoso.

26. Filete de pez espada con salsa cremosa de limón y albahaca

Con todos sus aceites naturales buenos para usted y su rico contenido de vitamina D, una porción de pez espada lo pondrá en el buen camino para alcanzar sus objetivos de salud para la semana. Vístalo con una salsa de albahaca a base de aguacate y sírvalo en una ensalada verde para un plato que es impresionante tanto desde el punto de vista de la apariencia como de la nutrición.

27. Tilapia ennegrecida con salsa de aguacate y pepino

Ennegrecer cualquier cosa en la cocina puede parecer alarmante, pero todo lo que se refiere aquí es el carbón en la tilapia después de frotarla con chile, comino y ajo, y luego dorarla. El pescado picante es el complemento perfecto para la salsa refrescante y llena de color que se cae encima.

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