Las 11 mejores recetas saludables de pollo a la parrilla

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Puede pensar que no necesita otra receta de pollo a la parrilla, pero seguramente cambiará de opinión con sus sabrosos adobos, su fácil preparación y la capacidad de ser saludables y deliciosos.

El pollo es el ave del verano. Es bastante saludable (particularmente comparado con hamburguesas y bistec) y asequible (especialmente si vas con muslos de pollo). Se asa a la parrilla rápidamente y cambia fácilmente su carácter, dependiendo de con qué lo marinas y cómo lo salsas o lo glaseas, por más básico que parezca, nunca tiene por qué ser aburrido.

Ya sea que esté preparando pechuga de pollo a la parrilla, muslos de pollo a la parrilla o alitas de pollo a la parrilla, tenemos una receta para usted. Si necesita una guarnición, consulte nuestra guía de ensaladas de verano o nuestras guarniciones de barbacoa más interesantes para acompañar.

1. Pechugas de pollo a la parrilla con adobo de lima y cilantro

Algunas de las mismas cosas que dan sabor a un buen guacamole, jugo de lima, ajo, jalapeo, cilantrogos en la marinada para estos. También es un plato tan relajado como el guacamole, ya sea cortado al estilo fajitas o servido entero. Obtenga nuestra receta de pechugas de pollo a la parrilla con adobo de lima y cilantro.

2. Pechugas de pollo a la parrilla con adobo fácil de limón

Ligera y sabrosa como el verano mismo, la marinada le da a estas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel un brillante toque de limón, chile y pimienta negra. Esta es una receta en la que te apoyarás a menudo, ya que es el plato principal perfecto y fácil para el verano. Obtenga nuestra receta de pechugas de pollo a la parrilla con adobo fácil de limón.

3. Pollo picante al yogur

En un estilo vivo, yogur, limón, jengibre fresco, ajo, pimentón ahumado y picante, comino y cubitos de muslo de pollo deshuesado con sabor a cayena. Ensarta las piezas en brochetas, enciende la parrilla y disfruta del perfecto sabor del verano. Obtenga nuestra receta de pollo picante con yogur.

4. Pechugas de pollo a la parrilla con adobo balsámico de romero

Marina tus pechugas de pollo en esta marinada de alto sabor que combina vinagre balsámico, aceite de oliva, salsa de soya, azúcar moreno, pimienta negra y romero fresco, creando un perfil de sabor inusualmente audaz. Obtenga nuestra receta de Pechugas de pollo a la parrilla con adobo balsámico de romero.

5. Pechugas de pollo a la parrilla con adobo de miel y Dijon

Honey y Dijon entran en una salsa de larga tradición para nuggets de pollo de comida rápida, ¿por qué no aplicarlos al adobo para pechugas de pollo a la parrilla en casa? Dulzura y acritud en perfecto equilibrio, para darle a las pechugas de pollo el empuje que necesitan. Obtenga nuestra receta de Pechugas de pollo a la parrilla con adobo de miel y Dijon.

6. Pollo a la parrilla mexicano marinado en adobo

Inspirado en el pollo al carbón mexicano, este pollo a la parrilla se marina durante la noche en una mezcla de pasta de achiote, jalapeños, ajo, lima, cilantro y jugo de naranja fresco. Cómelo con Arroz Verde y verduras a la parrilla la primera noche, luego desmenuza la carne sobrante en tacos la siguiente. Obtenga nuestra receta de pollo a la barbacoa mexicana.

7. Muslos De Pollo A La Parrilla Con Marinada De Soya

Más simple y ligero que el teriyaki, este adobo de salsa de soya, aceite de oliva virgen extra y ajo es una maravilla de tres ingredientes para hacer que los muslos de pollo a la parrilla tengan un sabor delicioso. Como probablemente ya tenga los ingredientes de la marinada en su despensa, también es bueno para una comida improvisada. Obtenga nuestra receta de Muslos de pollo a la parrilla con adobo de soya.

8. Muslos de pollo a la parrilla con adobo de miso

Esto parece engañosamente similar a la receta anterior, pero tiene un perfil de sabor totalmente diferente. El miso amarillo dulce y terroso se mezcla con jengibre fresco, ajo, aceite de sésamo, vinagre de arroz, soya y salsa de chile y ajo para hacer la marinada con el sabor más completo imaginable para muslos de pollo. Obtenga nuestra receta de muslos de pollo a la parrilla con adobo de miso. Trate de servirlos sobre fideos fríos.

9. Pechugas de pollo a la parrilla tailandesas fáciles

Marinado con cilantro, ajo, azúcar morena, pimienta blanca, salsa de pescado asiática y salsa de soya, esta versión de pechugas de pollo a la parrilla tiene un toque de sabor. Esta receta sirve como un excelente plato principal de última hora, ya que solo toma 30 minutos prepararla y 20 minutos cocinarla. Combínalo con una simple ensalada verde y ¡listo! Obtenga nuestra receta de pechugas de pollo a la parrilla tailandesas fáciles.

10. Alitas de pollo a la parrilla fáciles

Marinar estas alitas de pollo en una mezcla de suero de leche, ajo en polvo y salsa picante asegura que no se sequen en la parrilla y que sean mucho más saludables que la versión habitual frita. Franks es la opción clásica, pero use cualquier salsa picante o incluso salsa de barbacoa que le guste para ajustar el picor de sus alitas de pollo y combínelas con su salsa para mojar favorita. Obtenga nuestra receta fácil de alitas de pollo a la parrilla.

11. Pollo a la parrilla marinado con orégano

Si nunca ha asado un pollo entero a la parrilla, es más fácil de lo que piensa, especialmente cuando lo coloca en forma de mariposa para que quede plano sobre la parrilla. Eso ayuda a que se cocine rápida y uniformemente, y la marinada con infusión de orégano mantiene la carne húmeda. La parte más difícil es encontrar un lugar en su refrigerador para la fuente para hornear que contiene el pollo salteado mientras absorbe todo ese sabor durante la noche. Lanza limones a la parrilla para que se carbonicen para obtener un toque final ahumado y cítrico exprimido sobre la carne. Obtenga nuestra receta de pollo a la parrilla marinado con orégano. (Use cualquier carne sobrante en una ensalada de pollo de inspiración mediterránea, o envuélvala en pan plano con una salsa rápida de yogur).

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