PB&J tendrá nuestros corazones para siempre, pero entre las alergias al maní y las personas que se vuelven Paleo, parece que la mantequilla de nuez OG se está eliminando gradualmente.
Pero es difícil deprimirse demasiado por eso cuando existe una alternativa como la mantequilla de semillas de girasol. Cremoso y con un sabor suave, este producto es tan fácil de usar como sus contrapartes a base de nueces, pero aún más alto en grasas saludables, magnesio y vitamina E. Si aún no las conoces, estas 19 recetas de mantequilla de girasol (que se extienden desde el desayuno hasta postre) te convencerá de que necesitas un frasco en tu cocina, inmediatamente.
Desayuno
1. Pudín de mantequilla de maní y mermelada de chía
Este desayuno inspirado en un sándwich lleva los sabores clásicos de PB&J al 2018, cambiando la mantequilla de maní por su primo apto para personas alérgicas. Con una capa tipo parfait de pudín de chía con mantequilla de semillas y frambuesas cocidas, podría ser su nueva forma favorita de disfrutar de un combo clásico.
2. Harina De Avena Con Mantequilla De Piña
¿Nunca pensó en agregar piña a su avena? Prueba esta receta y te preguntarás por qué no lo hiciste antes. Los trozos jugosos de la fruta contrastan perfectamente con la mantequilla de semillas de girasol más rica y cremosa.
3. Cereza seca, mantequilla de girasol y granola de trigo sarraceno
Con sémola de trigo sarraceno, avena sin gluten, aceite de coco y mantequilla de girasol, esta granola vegana y sin nueces es segura para servir a casi cualquier persona. Olvídese del yogur; te estarás comiendo esto a puñados.
Ya sea que tenga que lidiar con una escuela libre de maní o que su colega en el trabajo comience a estornudar con solo pensar en nueces de árbol, estas golosinas de mantequilla de girasol sin alérgenos, gluten y lácteos funcionan para cualquier desayuno hambriento o multitud de venta de pasteles. Eso es si estás compartiendo, no te culpamos si te quedas con todo el lote para ti.
5. Galletas de desayuno de mantequilla solar sin gluten
Si su monstruo de galletas interior es tan feroz que incluso se despierta deseando los productos horneados, le alegrará saber que estos son perfectamente aceptables para comer a primera hora de la mañana. La mantequilla regular se reemplaza con cosas a base de girasol, lo que agrega una dulzura sutil a las golosinas con menos azúcar.
6. Pan de plátano con mantequilla solar sin cereales
Por lo general, no encuentra mantequilla de nueces o semillas en el pan de plátano, pero es posible que no lo haga de otra manera después de probar esto. La mantequilla de girasol es inconfundible sin ser abrumadora y agrega mucha grasa de relleno a la receta sin granos.
Platos Salados
7. Rollitos de primavera de col verde + salsa de mantequilla solar
¿No estás de humor para una ensalada típica? Rueda con estos. La rica salsa para untar con mantequilla de semillas de girasol es un fantástico contraste cremoso con estos paquetes de verduras frescas y crujientes y hace que obtener los productos del día sea muy divertido.
8. Fideos de cáñamo Sriracha
Estos no son sus fideos asiáticos regulares, pero cada giro en la tradición tiene resultados deliciosos, desde la mantequilla de semilla de girasol que sustituye a la de maní hasta los aminoácidos de coco que reemplazan a la soya y el cáñamo en lugar de la guarnición de semillas de sésamo. comida fácil entre semana.
9. Ensalada crujiente de quinoa y vegetales
Conoce la ensalada que debes comer cuando no tienes ganas de comer ensalada. Repleto de quinua masticable, todo tipo de productos, edamame y un aderezo sedoso de mantequilla de girasol, esto es mucho más que una pila de verduras.
10. Tazones de rollitos de primavera con salsa de mantequilla de girasol
Elimine el exterior frito (¿quién necesita esa grasa, de todos modos?) y hágalo todo sobre el relleno de rollitos de primavera en estos abundantes tazones de granos. A diferencia de los panecillos regulares, no necesita preocuparse por sumergir dos veces la salsa aquí, ya sea que se mezcle directamente con el arroz, los camarones y las verduras, por lo que obtiene una gran cantidad de bondad de mantequilla solar en cada bocado.
11. Tempeh de maní apto para alérgicos
El tempeh simple puede tener un sabor bastante suave, pero una capa de mantequilla de semilla de girasol, soya y jarabe de arce lo soluciona. Horneados a la perfección, crujientes, dulces y con sabor a nuez, estos bocadillos ricos en proteínas son mejores en un tazón de cereales o en una ensalada.
12. Fideos de zanahoria empapados en salsa de mantequilla de semillas de girasol con albóndigas de frijoles negros
Obtenga su dosis de proteína vegana en esta suculenta e ingeniosa versión de espaguetis y albóndigas. Cada bola vegana es una potencia nutricional del tamaño de un bocado de semillas de lino, frijoles negros, avena y mantequilla de semillas de girasol, solo para mejorar su nivel nutricional con la salsa de mantequilla de semillas y los fideos de zanahoria ricos en fibra que lo acompañan.
postres
13. Galletas de huellas dactilares de frambuesa y mantequilla de girasol
Las galletas con huellas dactilares son lindas, pero también suelen tener mucha harina blanca, azúcar y manteca. Esta receta baja en carbohidratos opta por la harina de coco, y si usa mermelada sin azúcar agregada y mantequilla de girasol, también se endulzan de forma totalmente natural. Incluso es algo aceptable comer todo el lote de siete galletas a la vez.
14. Brownies de mantequilla de sol con chocolate y sal marina
Cualquiera que crea que los brownies deben ser masticables, no pastosos, debería prepararlos. Esta receta incluye una taza entera de mantequilla de semilla de girasol y aceite de coco, y no hay harina a la vista, por lo que sabe que los resultados finales son tan dulces como promete el nombre.
15. Bolas de cacao y girasol
Repletos de dátiles, mantequilla de girasol y cacao en polvo, estos dulces bonitos y portátiles funcionan tan bien como combustible para después del ejercicio como para el postre. Y la coloración artificial no tiene nada que ver con ese toque de color rojo, todo de frambuesas liofilizadas.
16. Fudge vegano de nuez y arce
Estos cuadrados que se derriten en la boca pueden llamarse fudge, pero no contienen una pizca de azúcar refinada, mantequilla o leche. En cambio, se trata de los sabores de mantequilla de girasol y jarabe de arce, con nueces picadas espolvoreadas encima para un contraste de textura divertido.
17. Brownies de patata dulce con mantequilla solar
Están sucediendo muchas cosas aquí que no esperarías en los brownies tradicionales: mantequilla de girasol, puré de batatas, harina de coco y jarabe de arce. Pero no los golpees hasta que los pruebes; con todo el cacao en polvo y las chispas de chocolate, además de ese dulce remolino de mantequilla de girasol, cumplirán todas tus expectativas.
18. Trufas De Mantequilla De Girasol, Plátano Y Chocolate
Con una cubierta exterior crujiente de chocolate negro y un centro suave de mantequilla de girasol, estas trufas son tan ricas como cualquier cosa que Godiva pueda inventar, pero tienen una ventaja por ser veganas y aptas para Paleo. No esperes que duren mucho.
19. Barras crujientes de mantequilla solar sin hornear
La respuesta sin maní ni granos a las clásicas barras crujientes Little Debbie, estos sedosos cuadrados cubiertos de chocolate cuentan con mantequilla de girasol, jarabe de arce y nueces, con un toque de sal marina para una combinación irresistible de dulce y salado. Hazlos cuando quieras ganar en el postre sin tener que encender el horno.
