Cuando tienes amigos que vienen por capricho (o simplemente tienes ganas de hornear para ti), hacer un desastre en tu cocina es lo último que necesitas. Pero cuando te golpean con un antojo de azúcar imparable, nunca piensas en las consecuencias desordenadas. Esta vez, en lugar de encender el horno y sacar varios tazones para mezclar, busca la sartén de hierro fundido. Es la herramienta de cocina que nunca deja de poner una cena en una sola sartén sobre la mesa, y ahora también te trae los dulces. Mire cómo se prepara su postre sin complicaciones en menos de 30 minutos y piense en el proceso como su nueva terapia.
Una sartén de hierro fundido proporciona un calor más uniforme y constante para hornear tus dulces a la perfección (sí, eso significa menos posibilidades de quemarlo). Es hora de un maratón de horneado para cada uno de los postres saludables a continuación y no se arrepentirá mañana.
1. Galleta hecha a la sartén con chispas de chocolate, avena y coco
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Nunca conocimos una galleta de avena que no quisiéramos tener en nuestras manos, y esta receta agrega cucharadas de coco y chispas de chocolate para aumentar los niveles (más saludables) de indulgencia. Están repletos de avena saludable, harina de trigo integral blanca, coco sin azúcar, chispas de chocolate y miel.
2. Manzanas fáciles a la sartén
Esta receta es un camino fácil hacia algo dulce y rápido: solo te llevará 15 minutos en total (¡tanto el tiempo de preparación como el de cocción!). Considéralo una excusa para usar todas las manzanas que quedan en tu frutero porque necesitarás ocho. La mantequilla, el azúcar morena y las especias calientes que se agregan son las que te hacen olvidar que estás comiendo fruta.
3. Sartén vegana de galletas de calabaza
Siempre escuchamos sobre la mantequilla de maní y el chocolate, pero esta delicia densa y texturada es donde la calabaza reemplaza al PB. La pareja es tan buena que podrías organizar una fiesta para presumirla. Prepara este postre a la sartén con ingredientes súper básicos (puré de calabaza es lo más exótico de la lista). ¡Solo cocinarán durante 20 minutos, muchachos!
4. Sartén de plátano con dulce de chocolate sin harina
Mirar fijamente es de mala educación, pero es difícil apartar la vista de esta golosina pegajosa. Nuestros delantales ya están puestos para hacer tenedores de chocolate que se derriten en la boca en 20 minutos. Conseguido sin harina ni azúcar refinada, este dulce requiere aceite de coco, cacao en polvo, puré de plátanos, jarabe de arce puro, extracto de vainilla y mantequilla de almendras. Eso es todo amigos.
5. Sartén de galletas de avena y manzana sin gluten
Los copos de avena, la mantequilla de nueces y el jarabe de arce son solo algunos de los ingredientes básicos que llevan esta dulce receta directamente a la lista saludable. La receta utiliza harina para todo uso sin gluten, por lo que incluso aquellos con sensibilidad al gluten pueden comerla. Estarás cubriendo tu galleta con manzanas calentadas en mantequilla (SÍ) y condimentando las cosas con canela y nuez moscada, la combinación perfecta para esa avena sin gluten.
Si alguna vez comió un sundae de brownie lleno de azúcar, entonces apreciará cómo esta sartén de brownie bloquea con éxito esa misma textura dulce y chocolatosa mientras mantiene los estándares sin gluten, sin azúcar refinada, Paleo y vegano. Se agrega espresso (o café instantáneo) a esta combinación de chocolate para obtener un sabor sorprendentemente único.
7. Pastel de calabacín con chispas de chocolate
Este pastel de calabacín no demasiado dulce es justo lo que necesita tu taza de té. La mejor parte es que ni siquiera notarás las 2 1/2 tazas de verduras ralladas escondidas dentro. Los demás ingredientes (avena, canela, jengibre, yogur griego, aceite de coco, leche de almendras y, por supuesto, chispas de chocolate semidulce) lo cubren muy bien.
