Productos básicos de la despensa de la cocina: almacenamiento, uso y consejos

Mantener una despensa en la cocina es algo inteligente incluso en tiempos que no son de cuarentena, pero ¿qué significa eso exactamente? Incluso si no tiene un espacio de despensa independiente y dedicado, reservar algunos estantes del gabinete para los alimentos básicos no perecederos de la despensa asegurará que nunca esté lejos de una comida rápida y fácil.

Mantener una despensa bien surtida puede terminar ahorrándole tiempo y dinero a largo plazo, y ciertamente un viaje a la tienda.

Sin embargo, si no está seguro de por dónde empezar, consulte nuestros prácticos enlaces a continuación. Cubren todo, desde qué almacenar en su despensa y cómo almacenarlo, hasta dónde reabastecerse y qué cocinar con el contenido de su despensa.

Abastecer y mantener su despensa

Primero, cubramos los conceptos básicos de exactamente qué almacenar, dónde conseguirlo y cómo mantenerlo todo organizado.

  • Cómo abastecer la despensa de su cocina Probablemente pueda recitar los sospechosos habituales: frijoles, pasta, arroz, pero hay algunos otros artículos que tal vez no piense tener a mano. Vea cómo abastecer su despensa, además de pautas básicas para aprovecharla al máximo. (¡Y no olvide tratar su congelador como una extensión de su despensa también!)
  • Los mejores y peores alimentos enlatados para almacenar, según los nutricionistas Los alimentos enlatados no son intrínsecamente malos, pero algunos no son tan saludables desde el punto de vista nutricional como otros. Por lo tanto, hablamos con nutricionistas para obtener sus recomendaciones sobre los alimentos enlatados más saludables para tener a mano (también útil si está pensando en donar a una despensa de alimentos comunitaria en su área).
  • Artículos de despensa gourmet que vale la pena gastar Además de sus suministros básicos, es bueno almacenar algunos artículos de despensa extra especiales si puede hacerlo. Estas son nuestras opciones favoritas de alimentos de despensa gourmet para tener a mano para comidas elevadas (pero aún así súper fáciles).
  • 18 productos básicos de despensa garantizados para hacer que todo tenga un sabor increíble Estos han sido nuestros artículos de despensa favoritos durante los últimos meses.
  • Cómo limpiar a fondo y organizar su despensa No es demasiado tarde para hacer más limpieza de primavera, y su despensa debe ser uno de los lugares que visitará. Ya sea que necesite una limpieza profunda o simplemente un poco de orden, así es cómo limpiar y organizar su despensa (con una lista de verificación básica de alimentos específicos para almacenar también).
  • Cómo prevenir las plagas de la despensa NO desea que los gorgojos, las hormigas o, peor aún, los bichos se cuelen en su despensa, por lo que querrá hacer todo lo posible para que no sean bienvenidos. Vea cómo deshacerse de los insectos de la despensa, los ratones y otras plagas.
  • Dónde comprar productos básicos de despensa en línea Si su tienda local no tiene artículos esenciales, o simplemente prefiere comprar en línea, hay muchos sitios excelentes que venden productos básicos de despensa. Estos son algunos de los mejores lugares para comprar alimentos y suministros de despensa en línea.
  • Dónde comprar ingredientes para hornear en línea Si está específicamente interesado en los componentes esenciales para el pan y otros productos horneados, vea los mejores lugares para comprar ingredientes para hornear en línea.
  • Los mejores sustitutos de la harina Digamos que todavía no puedes encontrar harina en ninguna parte. Aquí tienes algunos de los mejores sustitutos de la harina para tener en existencia (para hornear y cocinar).
  • Una guía para diferentes tipos de arroz (querrá varios) El arroz es esencial y dura para siempre, así que compre las bolsas grandes si tiene espacio para guardarlas. Nos gusta tener al menos tres o cuatro tipos a mano (jazmín, pegajoso, basmati y marrón), pero tienes muchas opciones. Consulta nuestra guía de tipos de arroz, con recetas por supuesto.
  • Todos los granos integrales que debe tener a mano Al igual que el arroz, los granos integrales son increíblemente versátiles, aunque no durarán tanto tiempo en la despensa; puede guardarlos en el congelador para prolongar su vida útil. Aquí hay una hoja de trucos para la quinua, la cebada, el trigo sarraceno y todos los demás granos integrales que debe conocer (además de cómo hacer que todos sepan genial).
  • Las mejores sales para abastecer su despensa y hacer que la comida brille No necesariamente tiene que sacar una Martha (¡Stewart almacena 47 tipos de sal en su despensa!), Pero mantener algunos tipos diferentes además de kosher es una decisión inteligente. Aquí están nuestras selecciones de las mejores sales para abastecer su despensa y hacer que su comida tenga un sabor aún más increíble.
  • Evite este error al almacenar papas Si bien la mayoría de los alimentos básicos de la despensa están en frascos, en cajas, enlatados, en bolsas o empacados de otra manera, las verduras duraderas como las papas y las cebollas también se pueden contar entre sus artículos esenciales de despensa. Almacénelos adecuadamente y durarán mucho tiempo.
  • 10 fotos de organización de despensa para inspirarte a comenzar En caso de que necesites otro empujón, echa un vistazo a estas fotos de organización de despensa para ponerte en marcha e inspirar grandes ideas.
  • 6 chefs nos permiten echar un vistazo dentro de sus despensas Para obtener aún más inspiración (o simplemente por diversión), ¡eche un vistazo dentro de las despensas de seis chefs!

Qué hacer con sus tiendas de despensa

Ahora que sabes lo que necesitas y cómo mantenerlo todo en orden, aquí hay muchas ideas deliciosas sobre cómo usarlo cuando cocinas.

  • 11 cenas fáciles que puede preparar con productos básicos básicos de la despensa Use las tiendas de su despensa como bloques de construcción para cenas sencillas y deliciosas lo suficientemente fáciles para cualquier noche de la semana. Vea nuestras cenas fáciles favoritas hechas con productos básicos de la despensa.
  • Las mejores maneras de usar todos los frijoles en su despensa Enlatados o secos, los frijoles son increíblemente versátiles. Estas son algunas de nuestras formas favoritas de cocinar con ellos. (Vea también: cómo cocinar frijoles secos a la perfección cada vez; un truco simple para obtener los frijoles con el mejor sabor de todos; y cómo almacenar los frijoles enlatados sobrantes).
  • 11 cosas para hacer con garbanzos además de hummus No es que el hummus casero no sea algo excepcional para hacer con garbanzos, pero no es la única opción. ¡Mira nuestras recetas favoritas de garbanzos además de la salsa que incluye el postre!
  • Una guía completa de tomates enlatados Cada despensa debe tener un amplio suministro de tomates enlatados, pero la gran variedad de ellos puede ser un poco abrumadora. Aquí hay una guía de tipos de tomates enlatados y la mejor manera de usarlos todos.
  • 9 recetas de leche de coco que demuestran que siempre debes tener una lata a mano La leche de coco enlatada es imprescindible en cualquier despensa, vegana o no, pero no solo para el curry. Vea algunas de nuestras recetas favoritas de leche de coco para hacer.
  • Recetas fáciles de hornear que puede preparar con productos básicos de la despensa Otro beneficio de tener a mano algo más que frijoles y arroz: puede preparar un dulce cada vez que tenga ganas, sin tener que ir a la tienda. Vea algunas recetas fáciles para hornear hechas con productos básicos de la despensa. (También: 11 razones para mantener las chispas de chocolate en su despensa en todo momento).
  • 15 bocadillos de sardina para hacerte amar el pescado enlatado El atún no es el único pescado enlatado en la ciudad. Almacene sardinas y podrá hacer todo tipo de deliciosos bocadillos y comidas fáciles. Solo vea nuestras formas favoritas de comer sardinas enlatadas como prueba.
  • 12 recetas de ensalada de atún que nunca encontraste en tu lonchera Todavía amamos el atún también. Aquí están nuestras mejores ideas de recetas de ensalada de atún cuando la mayonesa simple no corta la mostaza.
  • Las mejores maneras de usar mantequilla de maní además de los sándwiches Un frasco grande de mantequilla de maní está lleno de promesas aquí están nuestras recetas favoritas de mantequilla de maní que no involucran mermelada (OK, un par todavía lo hacen, pero no son sándwiches).
  • 11 mezclas de especias caseras para darle más dinamismo a los productos básicos de la despensa Un gabinete de especias bien surtido es tu mejor amigo cuando se trata de animar ingredientes básicos. Incluso puede ser como una mini tienda de comestibles, ya que puede combinar condimentos individuales para hacer mezclas de especias caseras para obtener sabores completamente nuevos.
  • 9 cosas que hacer con los fideos ramen que no son sopa Nos encanta el ramen instantáneo, y hay maneras fáciles de mejorar el ramen con algunos ingredientes adicionales, pero también puedes usar los fideos ramen de maneras inesperadas cuando estás harto de la sopa.
  • Recetas fáciles de pasta de despensa que no tiene que comprar La pasta es el producto alimenticio de despensa 101, y puede usar otras estrellas no perecederas para convertirlo en una comida súper simple cuando el refrigerador está vacío. Echa un vistazo a nuestras recetas favoritas de pasta de despensa.
  • Una puttanesca de pollo fácil entre semana que está lista en 45 minutos Esta cena de una sola olla es simplemente deliciosa. Obtenga la receta fácil de puttanesca de pollo en una sartén.
  • Un ingrediente sorprendente de la despensa protagoniza esta lucha cuando no tienes huevos En lo que respecta a los sustitutos del huevo, este puede ser inesperado, pero es un delicioso desayuno, almuerzo o cena. Consigue la receta de revuelto vegano.
  • Esta Pasta alla Vodka convierte la pasta de tomate en una prima concentrada de tomates enlatados Superstar, la pasta de tomate, definitivamente también debe mantenerse en su despensa. Esta receta fácil de pasta con vodka es solo una gran razón.
  • Estos buñuelos de alcachofa fáciles son una forma nueva y divertida de usar los corazones de alcachofa básicos de la despensa no son solo para platos de antipasti. Esta receta fácil de buñuelos de alcachofa es una excelente manera de darle nueva vida a un puñado de tiendas de alimentos de despensa.
  • La receta de panqueques de papa amigables con la despensa en la que confía nuestro editor ejecutivo Esta receta de gamja jeon (panqueque de papa coreano) de nuestra editora ejecutiva Hana Asbrink es una manera increíblemente fácil y deliciosa de usar las verduras frescas que se almacenan durante mucho tiempo en su despensa. Además, ¡probablemente puedas hacer una salsa para mojar con otros artículos en tu despensa!
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