Recetas de postres para uno: 35 recetas sabrosas de una sola porción y taza

A veces, el antojo de una rebanada de pastel de chocolate simplemente no desaparece. Pero cuando solo eres tú, tus pijamas y una fila completa de Netflix, hornear un pastel completo o un lote de brownies parece una exageración y sabes que estarás tentado a pasar uno.

Si bien por lo general no es difícil hacer una división básica y reducir una cena que sirve a cuatro para servir a uno, ¿cómo se divide un huevo en quintos?

Respuesta: Tú no. En su lugar, prepara uno de estos postres de una sola porción. No más preocupaciones por las sobras de tarta de manzana o por comer un lote completo de galletas Snickerdoodle en una semana.

¡Con estas recetas de una sola porción y aptas para microondas, puedes comer todo! Solo recuerde: estos postres tienen un alto contenido de azúcar, así que guárdelos como postres en lugar de bocadillos básicos.

Pasteles

1. Bizcocho pegajoso de brownie y chocolate en una taza

Este es definitivamente un pastel para #TreatYoSelf o para compartir con tu mejor amiga en una noche de cine. Vale la pena cada. Único. Morder. El brownie de chocolate está salpicado de chispas de chocolate y ¿por qué no rociar salsa de caramelo encima? Cocine cuidadosamente a su punto de cocción deseado. Recomendamos gooey o super-gooey.

2. Taza de galleta doble de chocolate con mantequilla de maní

Si bien esto se llama galleta, tiene una consistencia como un pastel. Listo en menos de cinco minutos, resulta rico y dulce, con un centro de mantequilla de maní y chocolate que es perfectamente pegajoso. Omita el PB si prefiere un pastel de chocolate simple.

3. Mug cake de Nutella de 4 ingredientes

Nutella saca al niño que llevamos dentro. La crema de chocolate y avellanas que se encuentra en las mesas de desayuno (si tiene suerte) aporta un sabor a nuez y cacao a un postre decadente. Haz que ese niño sea aún más feliz con una bola de helado de vainilla encima.

4. Magdalena con chispas de chocolate

Vegano y sin aceite, este cupcake utiliza leche de almendras y puré de manzana como aglutinantes y se puede preparar con cualquier harina sin gluten. El glaseado de crema de coco puede convertirse en tu adorno de pastel favorito, ya que es rico y esponjoso, querrás lamer el tazón.

5. Mug cake de terciopelo rojo

Este es un gran pastel pequeño para el Día de San Valentín con glaseado de queso crema real. (Las recetas se duplicaron fácilmente). Y si eres soltero y celebras el Día de San Valentín, sigue adelante y haz dos. No le diremos a nadie.

6. Pastelito Funfetti

La vida es mejor con chispas, y si las horneas, lo más probable es que tengas los ingredientes a mano para preparar esta magdalena moteada en cualquier momento. No se necesita mezcla para pastel, todo lo que necesita es harina, azúcar, vainilla y algunos otros ingredientes básicos para postres.

7. Pastel de zanahoria

La canela y la nuez moscada dan sabor a esta versión del clásico postre primaveral. Cubra su pastel en taza con yogur griego en lugar de glaseado de queso crema y espolvoree con nueces trituradas o nueces para una presentación bonita.

8. Pastel de calabaza

Cuando no haya tiempo para hornear un pastel, haga un pastel en el microondas. Solo una cucharada de azúcar endulza este pastel sin dominar los deliciosos sabores de calabaza y canela.

9. Bizcocho en taza de tarta de queso al microondas

Prueba de que la tarta de queso se puede hacer sin horno, esta versión se cocina rápidamente y parece real cuando la sacas de la taza, aunque es posible que desees ser un poco indulgente con el factor cremoso. Deje que se enfríe durante una hora en el refrigerador. El pastel de queso tibio simplemente no sabe a pastel de queso.

10. Pastel de café con streusel de canela

La mejor parte del pastel de café es la cubierta dulce y crujiente. Ponerlo en capas con la masa del pastel significa duplicar la delicia, y hornearlo en un frasco agrega un toque de ternura. Cubra con glaseado de queso crema si lo desea. (Sabemos que lo haces. Nosotros también).

11. Pastel de plátano

Este postre no contiene gluten y no tiene edulcorantes añadidos, el plátano y la leche de almendras sin azúcar proporcionan suficiente dulzura natural. Agregue chispas de chocolate negro ya que su rico sabor combina muy bien con los plátanos.

Galletas

12. Galleta Snickerdoodle en una taza

El aroma hogareño de la canela se eleva desde esta delicia mantecosa y azucarada. Dos batidos generosos de la especia secretamente saludable se mezclan con la masa. Esta taza snickerdoodle parece haber sido horneada en un horno a pesar de que toma solo un minuto en el microondas.

13. Galleta brownie XXL de chocolate negro y sal marina

Porque más chocolate siempre es mejor, este postre tiene cacao horneado y trozos oscuros que salpican la parte superior, junto con una generosa pizca de sal marina. Suave y cremoso, es de lo que están hechos los sueños de chocolate.

14. Galleta de chispas de chocolate de plato hondo

¿Cómo hacer que las galletas sean aún mejores? Los haces en plato hondo. El uso de harina de avena y harina de almendras mantiene esta galleta sin gluten, y el aceite de coco reemplaza la mantequilla o los huevos, por lo que es vegano. Hornee a su punto de cocción deseado más masticable o más crujiente.

15. Masa para galletas sin hornear

Admítelo: todos hemos comido masa cruda para galletas. Pero esta receta te permite disfrutar de esa delicia sin temor a la salmonela o malestar estomacal. Es una combinación genial de mantequilla de almendras, harina de almendras, vainilla, miel, sal y chispas de chocolate.

También puede sustituir a una barra de proteína, con casi 13 gramos de proteína.

16. Galleta de calabaza y avena al microondas

Esta galleta es realmente saludable. Además de la fibra de la avena y la calabaza, tiene algunos omega-3 de las semillas de lino y proteínas de la mantequilla de nueces. Su dulzura natural proviene de los plátanos y las pasas. Y esta delicia picante resulta suave y masticable como la parte superior de un muffin.

Budines y mousse

17. Budín de chocolate con chía

Tener pudín de semillas de chía sobrante a mano hace que este postre sea muy rápido de crear. Mézclalo con dátiles dulces y cacao y luego cúbrelo con chocolate derretido y nueces o bayas para obtener una deliciosa delicia que se puede hacer vegana.

18. Arroz con leche en la estufa

¡El arroz sobrante de la cena de ayer puede convertirse en el postre de esta noche! Personalice esta receta usando arroz integral para obtener más nutrientes y la leche y el edulcorante deseados al gusto. También nos gusta agregar pasas y canela.

19. Budín de caramelo para uno

¡Saluda al pudín instantáneo real ! Estos están hechos con ingredientes que reconoce (y probablemente tenga en su despensa y refrigerador), como azúcar moreno y mantequilla, y toma cinco minutos. Dado que solo requiere una taza, la limpieza es fácil y puede despedirse de Jell-O.

20. Budín de pan al microondas

Haga que este acogedor postre sea más saludable con su pan integral favorito. Lo que nos encanta de esta receta es lo adaptable que es a las estaciones. En el otoño, condimente con manzanas y canela. En invierno, trae las chispas de chocolate. Y en primavera y verano, cubra los cubos de pan con bayas frescas.

21. Budín de mantequilla de maní sedoso

¿El secreto de este aterciopelado postre vegano de tres ingredientes? tofu de seda. Sin embargo, la mantequilla de maní es todo lo que sabes. Agregue el edulcorante que desee y obtendrá 13 gramos de proteína de relleno en su taza.

Postres Congelados

22. Chocolate caliente congelado

Esta receta es tan fácil como el helado de plátano, y podrías ir al paraíso de los helados falsos al prepararte una taza llena de una bola de cada uno. Pero hazte un favor y usa crema batida regular.

23. Helado suave de fresa y coco

¿No te gustan los plátanos? Haga un servicio suave hecho en casa con leche de coco haciéndolo puré con bayas congeladas. Todas las bayas son excelentes fuentes de fibra, ¡así que mezcle sus favoritas!

24. Helado de chispas de chocolate con mantequilla de maní

Tenemos algo para el helado falso hecho de plátanos congelados, ¿qué podemos decir? A menudo no necesita edulcorante adicional, e incluso si agrega cosas como PB y chocolate para que tenga un sabor más rico, sigue siendo más saludable que una pinta de las cosas reales.

Pasteles, zapateros, papas fritas y tortas

25. Zapatero de arándanos de un minuto

Con un trabajo de preparación mínimo, este postre se prepara en seis minutos. Además, los arándanos contienen antocianinas, esos pigmentos que mantienen el corazón y los ojos sanos y pueden proteger contra el cáncer, la diabetes y las enfermedades neurológicas. Khoo HE, et al. (2017). Antocianidinas y antocianinas: pigmentos coloreados como alimentos, ingredientes farmacéuticos y los posibles beneficios para la salud. DOI: 10.1080/16546628.2017.1361779

26. Tarta de fresas para el desayuno

Este plato ligeramente dulce es tan apropiado para la mañana como para la noche, gracias a algunas sustituciones de ingredientes saludables.

Solo una taza de harina de espelta contiene 5 gramos de proteína y 4 gramos de fibra y tiene un sabor a nuez. Solo unas pocas fresas frescas proporcionan casi el 30 por ciento de su requerimiento diario de vitamina C. También puede cubrirlo con yogur griego en lugar de crema batida si lo prefiere.

27. Tarta de durazno de cinco minutos

Esta receta toma un par de atajos, como usar esas tazas individuales de melocotones empacados en jugo (los melocotones frescos o congelados funcionan igual de bien). La mezcla para pasteles es el secreto de la textura. Tan fácil y tan bueno cubierto con helado.

28. manzana crujiente

Los dulces aptos para microondas nunca pasan de moda. Este con la combinación clásica de manzanas, canela, azúcar moreno y avena se cocina para ser caramelo, masticable y suave. Es como morder el otoño en cualquier época del año.

29. Pastel de nuez en una taza

La mejor parte del pastel de nuez es el interior pegajoso y mantecoso, ¡así que omita la corteza (y la molestia) y haga esto! Al igual que otros frutos secos, las pecanas son una buena fuente de esteroles vegetales, que se ha demostrado que reducen el colesterol. RasRT, et al. (2014). Efecto reductor del colesterol LDL de los esteroles y estanoles vegetales en diferentes rangos de dosis: un metanálisis de estudios controlados aleatorios https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4071994/

30. Pastel de calabaza en una taza

La textura puede ser un poco más suave y esponjosa que la de un pastel, pero el sabor sigue ahí en esta delicia de 10 minutos. Las galletas de jengibre son la base para la corteza rápida, lo que le da aún más sabor a este súper postre de calabaza.

Brownies, barras, panes y bolas

31. Brownies en cualquier momento

No es necesario hornear una fuente entera de brownies, ya que son mejores calientes y pegajosos. Esta versión sale rica y oscura. Agregue chispas de chocolate o nueces si le gusta eso, y sirva directamente del horno (microondas), la mode.

32. Rollos de calabaza y canela

Los rollos de canela son como burritos que normalmente se venden solo en tamaño gigundo . Esta receta en porciones apropiadas utiliza harinas de avena y trigo, además de yogur griego para el glaseado, por lo que estos panecillos también son un poco saludables.

Coma con una cuchara o retírelo del molde para separarlo con las manos.

33. Bolas de mantequilla de maní

Podrías tomarte la molestia de hacer un lote completo de trufas o bolas de pastel. O podrías seguir esta receta que hace tres bolas de mantequilla de maní bañadas en chocolate súper ricas en la cantidad justa.

El centro de mantequilla de maní está hecho de tres ingredientes y luego recibe una capa de chocolate semidulce derretido.

34. Rubia crudivegana

Los postres crudos pueden requerir muchos ingredientes y mucho tiempo, pero este rompe ese estándar. Seis ingredientes, cinco minutos y listo. También es vegano.

El uso de nueces agregará una dosis de ácidos grasos omega-3 y los anacardos le darán magnesio, lo que contribuye a la salud del corazón, el control del azúcar en la sangre y más.

35. Pan de plátano en una taza

En solo cinco minutos, puede transformar un plátano maduro (sí, ese que se está ennegreciendo en su mostrador) en una taza llena de delicioso y húmedo pan de plátano que puede comer con una cuchara. Puedes cambiar la harina blanca por harina de avena o cebada. Y añadir nueces picadas siempre es una buena idea.

Nota: Toda la información nutricional proviene de las bases de datos de composición de alimentos del USDA.

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