Recetas de quiche sin corteza: 11 platos mucho más fáciles de cocinar que el OG

Evite una mañana estresante (y satisfaga a los invitados hambrientos) con una de estas recetas fáciles, la mayoría de las cuales requieren solo de 15 a 30 minutos de tiempo de preparación.

Si sin corteza te parece poco, te entendemos, pero te prometemos que no extrañarás la corteza, las verduras, las especias y el queso lo compensan con creces. ¿Mencionamos que dejar la corteza hace que estos quiches sean más fáciles de cocinar? Suena como el cielo para nosotros.

Recetas de quiche sin corteza rellenas de vegetales

1. Quiche de verduras mixtas sin corteza

Foto: Sallys Baking Addiction

Cuanto más brillante sea el desayuno, mejor. El calabacín, la calabaza y los pimientos naranjas llevan este quiche al siguiente nivel y te harán sentir como si el verano hubiera llegado temprano.

Agregue ajo, tomillo y queso parmesano si desea aumentar el sabor.

2. Quiche de cebolla caramelizada, champiñones y col rizada sin corteza

Si está buscando más formas de comer champiñones y col rizada, esta receta es una opción fácil. Cuando las verduras se combinan con huevos cremosos y el sabor dulce de las cebollas cocidas y las pasas, es posible que ni siquiera te des cuenta de que están ahí.

¿Mencionamos que las cebollas están caramelizadas en mantequilla? Fueron vendidos.

3. Instant Pot kuku sabzi (quiche de hierbas persas)

Buenas noticias para todos los amantes de la olla instantánea: ahora pueden verter los ingredientes en una cacerola, presionar el botón de cocción a presión y obtener un magnífico quiche sin corteza. (¿Qué no puede hacer Instant Pot?)

Este plato tradicional se sirve como una forma de marcar el comienzo de la primavera y celebrar el año nuevo persa. ¡Sírvalo caliente o frío con lavash, yogur, pepinos y rábanos para que haya surgido una primavera colorida! un poco de fiesta

Recetas de quiche sin corteza con queso

4. Quiche sin corteza de parmesano

Foto: Una vida bonita en los suburbios

Nos gustó esta receta de quiche porque se adapta fácilmente a los gustos de tus invitados y a cualquier ingrediente que tengas en la nevera.

Bate los huevos, la leche y tu queso favorito, más una taza de aderezos de espinaca, cebolla, jamón y tomates funcionan bien, pero cualquier carne o verdura servirá. Agregue un poco de queso parmesano y vaya a la ciudad.

5. Bocaditos de huevo de olla a presión

Si tienes una olla a presión lista, todo lo que necesitas es un molde de silicona. Esta receta tiene todo el queso: requesón, queso suave (como queso crema o brie) y queso rallado (como cheddar, Monterey jack o mozzarella).

Simplemente combine los ingredientes, vierta en el molde, encienda la olla a presión y disfrute del aroma celestial que flota en su casa. Cuando se acabe el tiempo, tienes un lote de adorables bocados de huevo sin corteza listos para usar.

Consejo profesional: si tiene dos moldes de silicona, puede apilarlos en la olla a presión (con un trozo de papel pergamino en el medio) y guardar el segundo lote de huevos cocidos en el congelador.

6. Quiche sin corteza de espinacas y queso cheddar

Foto: Pruebas de cocina

Siempre buscamos formas de agregar más verduras a nuestras comidas, y este quiche pone a las espinacas en el centro de atención. Los huevos, el queso cheddar y las hojas verdes se combinan para un desayuno de campeones simple pero abundante.

Consejo profesional: asegúrese de escurrir las espinacas antes de agregarlas a los huevos, o el exceso de agua hará que su quiche se vuelva líquida.

Quiche sin corteza con carne

7. Quiche Lorraine sin corteza

Foto: Vivienda del árbol de limón

A su familia le encantará este quiche, que básicamente sabe como un toque saludable en un Egg McMuffin.

Presenta la combinación clásica de tocino, huevo y queso y usa una mezcla de huevos enteros y claras de huevo para una versión más ligera. Cambia la crema espesa por tu leche no láctea favorita para que sea aún mejor para ti.

8. Mini quiches sin corteza

Foto: Will Cook para amigos

Deshazte de la fuente de servir y cocina estos mini quiches en su lugar. El mejor desayuno para llevar, estos son perfectos para las mañanas ocupadas, alimentar a toda su familia o complacer a una multitud en un brunch casero.

Puede cambiar los sabores y hacer que la mitad del lote sea vegetariano y la otra mitad con carne, con tocino, jamón o salchicha de pavo. Pon queso por los dos lados, porque queso.

9. Quiche sin corteza de aguacate y tocino

Foto: El plato saludable

Con trocitos de tocino crujiente y aguacate cremoso horneado por dentro, este quiche sin corteza nos recuerda a un sándwich club.

Agregue mozzarella y obtendrá un desayuno pegajoso que prácticamente se derrite en la boca. Ahorra espacio, vas a querer segundos.

10. Quiche sin corteza de champiñones y panceta

Foto: Cocina en Canuck

Para un desayuno sabroso y salado, no puedes equivocarte con esta combinación de champiñones cremini y panceta.

Agregue tomillo, perejil y pimentón para refrescarlo y darle un toque ligero. El aceite de oliva y una mezcla de huevos enteros y claras de huevo aligeran el plato. Y debido a que no usa queso, leche o crema, sus amigos sin lácteos estarán felices.

11. Quiche de cangrejo sin corteza en olla a presión

Esta quiche ligera y esponjosa puede ser un excelente refrigerio por sí sola o una comida elegante cuando se combina con una ensalada. Toma un poco más de tiempo que otras recetas en esta lista, pero valdrá la pena (lo prometemos).

Lo bueno de este plato es que el cangrejo combina bien con diferentes sabores. Puede sustituir el queso parmesano por queso de cabra o queso feta, cambiar el brócoli por cebolletas o usar hierbas italianas en lugar de hierbas provenzales.

Consejo profesional: para que sea compatible con ceto, cambie la carne de cangrejo de imitación por cangrejo real, la carne de imitación tiene más carbohidratos.

Línea de fondo

En algún lugar entre el quiche clásico y la frittata, estos quiches sin corteza son una excelente manera de cargar básicamente lo que te apetezca comer (o cualquier verdura que esté a punto de echarse a perder).

Los huevos lo mantienen todo junto en cualquier desayuno fácil y portátil. Ya no se saltará la comida más importante del día cuando sepa que sabe tan bien.

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