Levanta la mano si el siguiente escenario se aplica a tu vida: abres un frasco de salsa marinara. Colocas las sobras en la parte trasera de la nevera. Un mes después, redescubres tanto el frasco como las pequeñas bolas de pelusa azules que florecen en su interior.
Te estás enojando con los DM de la salsa para pasta y sus amigos. Experimentas pesadillas recurrentes de las albóndigas que podrías haber comido, si tan solo hubieras recordado que el frasco existía. El presidente de Italia toca tu celular para decirte que estás prohibido.
Lo entendemos. La intención de usar las sobras está ahí, pero te encuentras cara a cara con salsa desperdiciada, y no por primera vez.
Es hora de ponerse de nuevo en el lado bueno de las salsas para pasta.
Te estamos ayudando a convertir esos frascos de salsa para pasta a medio usar en algunas opciones realmente sabrosas y saludables (aunque si ya están creciendo organismos vivos, aléjate del refrigerador, lentamente).
Hemos dividido las recetas en rápidas y fáciles (ganar-ganar), porciones individuales (porque, a veces, solo usted merece los frutos de su genio) y deleitables de la multitud (porque hay ocasiones en las que no puede guardárselo todo para usted). ).
Rapido y facil
Cuando usted CBA pero el frasco de salsa sobrante lo está mirando a la cara, estas recetas lo tienen cubierto.
1. Carne de res en una olla y chile de tres frijoles
Foto: El experto saludable
Para una comida rápida y sustanciosa que servirá a una gran multitud (o sobrará mucho), esta carne de res y chili de tres frijoles no podría ser más fácil.
Picar las cebollas, los pimientos y los tomates. Mézclalos con carne molida, esa salsa para pasta tan importante y cualquier especia que te guste. ¡Y la cena está en camino!
Y como hace que todo sea mejor, cúbrelo con un poco de aguacate. También tenemos un chili vegetal simple que hace el negocio heckin.
2. Pasta cacciatore de pollo en una olla
Foto: Jessica Gavin
Como sugiere el nombre, esta receta es fácil, rápida y solo te dejará con una sartén para limpiar (porque es fácil olvidar esa parte de la cocción durante el tiempo de preparación).
Mezcle champiñones, pimientos y calabacines junto con pasta, pollo y esa salsa de tomate adicional para obtener un plato de pasta ligero y colorido que esté listo para el interior de su cara y vientre en media hora, como mucho.
Las comidas de una sola olla son tan fáciles que compilamos 53 opciones simples súper saludables de AF para que pruebes. Sin embargo, ¿este artículo califica como una sola comida de 53 ollas? A quién le importa, métete.
3. Tempeh vegano Sloppy Joes
Foto: Dietista Debbie
Si la frase Sloppy Joes te trae recuerdos incómodos de un campamento de verano, no te culpamos. Pero dale una oportunidad a esta versión vegana actualizada, especialmente en las noches en que tu corazón dice hamburguesa, pero tu cerebro dice trae verduras.
(Además, dale una oportunidad a acampar. Definitivamente no siempre es tan malo como tus recuerdos del campamento de verano).
Este sándwich picante está relleno con tempeh, un excelente sustituto vegetariano de la carne molida, así como con cebollas y pimientos. Cambia la pasta de tomate por la salsa de tomate sobrante y te sentirás como si estuvieras en una comida al aire libre para adultos en poco tiempo.
Salvadores de una sola porción
Todolllllllllll tuyo.
4. Berenjenas a la parmesana para uno
Foto: Betsy Vida
Cuando come solo, puede ser tentador tirar algo congelado en el microondas.
Pero con solo un poco de esfuerzo adicional, puede tener una comida mucho más satisfactoria y nutritiva. Esta receta fácil de berenjena a la parmesana te hará esperar que nunca más necesites cocinar para otra persona.
Y ese sentimiento de presunción es el regalo de una sola porción que sigue dando. Aquí hay otras opciones que puede hacer y comer solo.
5. Shakshuka de una sola porción
Foto: Buscar saciedad
No se deje engañar: este plato es mucho más fácil de hacer de lo que parece y se puede hacer usando una sola sartén para una limpieza mínima (tampoco juzgaremos si come directamente de la sartén humeante, 2020 es para inconformistas).
Shakshuka es un clásico del Medio Oriente rico en proteínas y cargado de especias. Puedes comerlo para el desayuno, el almuerzo o la cena. También es un excelente refrigerio después del gimnasio cuando se sirve sobre galletas ricas en fibra o pan Ezekiel.
Nos encanta un buen refrigerio antes o después del entrenamiento. Aquí hay 50 opciones para que comiences con la nutrición después del gimnasio.
6. Lasaña en taza
Foto: horneado más grande y audaz
¡QUÉ! Las tazas son solo para el café y los bolígrafos, dijo nadie, nunca .
Así que quieres lasaña, pero no tienes ganas de pasar por el proceso de una hora de cocinar una sartén entera, especialmente cuando solo eres tú esta noche.
Hemos estado allí. Y nada te hace compañía como una lasaña explosiva, sea cual sea el recipiente.
Con esta receta de taza, estás a solo 10 minutos de una comida reconfortante caliente y picante en una taza. Si desea una versión un poco más ligera, sustituya la ricota por requesón. (Eran enormes en requesón, puedes ponerlo en todo).
Alimentando a una multitud
Para cuando las masas se reúnan, clamando por tu cocina.
7. humus de pizza
¿Quién no ama la pizza? El placer de la multitud puede volverse un poco desordenado (y costoso y competitivo) cuando se sirve entero, por lo que agradecemos una solución fácil y fácil de mojar: hummus de pizza.
Sí. Has leído bien. Pizza. Hummus.
Este plato es el complemento perfecto de última hora para una fiesta, simplemente mezcle garbanzos, salsa de tomate y especias. Cubra con tomates cortados en cubitos y sirva a sus compadres agradecidos (y eche a los desagradecidos).
Combínalo con verduras, pan fresco o chips de pita. Y tal vez hacer un segundo lote para cuando definitivamente se agote.
¿Esperar lo? Has hecho demasiado hummus, ¿y ahora tienes aún más sobras ? Esto es una pesadilla . No se asuste, también hay muchas maneras de usarlos.
8. Albóndigas de pollo BBQ con miel
Foto: El plato saludable
Incluso sus invitados más exigentes apreciarán los ingredientes simples que se encuentran en estas albóndigas.
El huevo, el pollo molido, la miel y los tomates son la base de este platillo. Trabajan junto con los chiles, la salsa y las especias, que proporcionan la verdadera patada en las bolas.
Si desea llevar el factor de salud a un nivel superior, sustituya las migas de pan por avena arrollada o linaza triturada y agregue aguacate.
Si eres vegetariano, ¿por qué no intentas usar la salsa para pasta en nuestras recetas de albóndigas vegetales? (Mira, estamos tratando de convertirlos en algo, ¿de acuerdo?)
9. Bocados de pizza de quinoa
Foto: Jessica en la cocina
La cuasi-pizza está de vuelta. Su salsa marinara. ¿Que estabas esperando?
Esta receta combina dos de nuestros bocadillos favoritos: pizza y muffins. Y aunque los bocados tienen un sabor indulgente, están repletos de proteínas de la quinua, lo que los convierte en una alternativa saludable que les encantará a los invitados en los días de juego.
¿Muffins de pizza saludables? Es posible que necesite un lugar más grande para el día del juego. A este ritmo, tendrá demasiados amigos. Cómo extrañarás los días de las porciones individuales.
Pica algunos de tus ingredientes favoritos (aceitunas, brócoli o champiñones nos suenan bien) y tíralos en los moldes para muffins para obtener un refrigerio aún más completo.
La quinua puede salvar el día nueve de cada diez veces, incluso en el desayuno.
tl; dr
¡Ver! Esa salsa para pasta está lejos de desaparecer. Además, ahora puedes regresar a Italia, lo cual es una gran ventaja.
Foto: El experto saludable
Foto: Jessica Gavin
Foto: Dietista Debbie
