Wraps de lechuga saludables que no son aperitivos escasos

Muévanse, sándwiches.

No nos malinterpreten, nos encanta devorar un suculento sándwich tanto como a cualquier otra persona. Pero cuando tantas personas parecen estar comiendo Paleo, probando Whole30 o sin gluten, no es un mal momento para buscar vehículos alternativos sin pan para nuestros rellenos de sándwich favoritos. Ahí es donde entran los wraps de lechuga. Por lo general, pueden incluirse en la categoría de aperitivos, pero estas 31 recetas, con rellenos que van desde pollo al curry hasta quinua y tofu, demuestran que son tan satisfactorios como las comidas principales. Abundantes, sabrosos y adaptables a cualquier dieta, estos son literalmente lo mejor desde el pan rebanado.

1. Aves

1. Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLT

Esta receta toma un sándwich clásico y lo hace más liviano al cambiar el pan por lechuga y usar yogur griego en lugar de mayonesa. No se preocupe: la ensalada de pollo se mantiene cremosa, mientras que unas pocas rebanadas de tocino real hacen que estos tipos tengan un sabor tan decadente como un BLT normal.

2. Wraps de lechuga satay de pollo de 20 minutos

Infunde tus wraps de lechuga con un poco de sabor del sudeste asiático cubriendo tu pollo con una salsa de mantequilla de maní y coco. La carne se empapará de todo ese rico sabor, brindándole dulzura y especias en cada bocado.

3. Wraps de lechuga de pavo molida con especias

Las superestrellas antiinflamatorias como el jengibre, la canela y la cúrcuma brindan a estas envolturas algunos beneficios para la salud bastante dulces junto con una especia cálida. De hecho, le dan tanto sabor al pavo que ni siquiera necesitas una salsa para acompañar. Un chorrito de lima hará el truco.

4. Wraps saludables de lechuga y pollo

Salteado con ajo, jengibre, salsa de soya y semillas de sésamo, esta mezcla de pollo y vegetales es como arroz frito sin arroz. El blogger incluso cubre cada envoltura de lechuga con un huevo para que parezca más comida para llevar.

5. Hamburguesas de pavo envueltas en lechuga griega

Si necesita satisfacer un antojo de comida griega pero no quiere meterse en una situación de souvlaki, estos sencillos controles deslizantes pueden ser su solución. Están sazonados con perejil y ajo, cubiertos con una salsa de yogur simple y envueltos en lechuga de hoja roja en lugar de lechuga romana normal (para que sean muy especiales).

6. Wraps de lechuga Sloppy Joe

Esta receta no escatima en ninguno de los sabores clásicos de Joe descuidado, pero aligera la comida usando pavo magro en lugar de carne de res y reduciendo el azúcar moreno. El queso espolvoreado agrega algo extra, pero siéntete libre de prescindir si quieres mantener las cosas sin lácteos.

7. Wraps de lechuga con pollo al curry

Hay algunas especias más en esta receta de las que está acostumbrado a ver, pero el blogger señala amablemente que si no las tiene todas, simplemente puede usar curry en polvo como sustituto. Todavía obtendrás pollo súper jugoso al final para combinar con las hojas de lechuga frescas y crujientes.

8. Wraps de lechuga con pavo y salsa

Con pavo, frijoles rojos y salsa en la mezcla, estas envolturas son prácticamente un taco bajo en carbohidratos y sin gluten. La próxima vez que necesite su dosis mexicana sin un coma de comida inducido por queso y tortillas, ¡un plato de estos debería dar en el clavo!

Carne de cerdo

9. Wraps de lechuga enchilada bajos en carbohidratos

¿Un taco? ¿Una enchilada? Estas envolturas no te hacen elegir. Con salsa de enchilada, hamburguesa molida y queso derretido envuelto en lechuga, aterrizan a medio camino entre los dos favoritos mexicanos y son completamente satisfactorios.

10. Wraps coreanos de lechuga y res de 20 minutos con ensalada de verduras arcoíris

Hacer un plato de inspiración coreana en casa es más fácil de lo que piensas. La pasta de chile es el único ingrediente disponible para la salsa de la carne; los demás son ingredientes habituales de la cocina, como la salsa de soya, la miel y el ajo.

11. Wraps De Lechuga De Res Con Salsa Picante De Cilantro Y Jalapeo

Esta receta domina el equilibrio entre lo picante y lo sutil: el picante condimento de fajita en la carne se complementa con los suaves trozos de aguacate, mientras que la fresca salsa de yogur se realza con un toque de jalapeo.

12. Wraps picantes de lechuga y res

Para una comida rápida entre semana, dore un poco de carne de res con unas cuantas gotas generosas de condimentos y rellénela con lechuga junto con rebanadas de clementina para un contraste refrescante y afrutado. La receta tiene mucha carne, por lo que puede disfrutar de los wraps de lechuga para más de una cena (y confíe en nosotros, querrá hacerlo).

13. Carnitas Paleo-Friendly

Nuestras recetas favoritas son aquellas que requieren que no hagamos prácticamente nada más que ir a cenar. Este definitivamente cae en esa categoría; todo lo que tiene que hacer es frotar la carne de cerdo antes de que entre en la olla de cocción lenta y desmenuzarla una vez que salga. Aparte de eso, prácticamente se cocina a sí mismo en una delicia.

14. Wraps de radicchio rellenos de cerdo con frambuesa y sin gluten en una olla de cocción lenta

Gracias a las hojas de achicoria morada (en lugar de la simple lechuga vieja), estas envolturas besadas en frambuesa son realmente llamativas. Pero las envolturas son mucho más que su apariencia: con carne de cerdo jugosa, queso de cabra con mantequilla desmenuzado y aderezo balsámico rociado por encima, también hay mucha sustancia debajo de la superficie.

15. Wraps de lechuga con anacardos y res

La salsa de soya, las castañas de agua y el condimento favorito de todos, Sriracha, le dan a estos rollitos de lechuga un adictivo sabor asiático. La quinua se une a la carne para amplificar la fibra y la proteína, mientras que los anacardos agregan un crujido satisfactorio.

16. Wraps de lechuga de cerdo molida

El cerdo y la piña pueden ser una combinación ganadora establecida desde hace mucho tiempo, pero la papa rallada es el arma secreta en estas envolturas. Actuando como un agente espesante muy importante para la salsa dulce y salada, la patata es la estrella poco probable de este espectáculo.

17. Wraps de lechuga y res con chile

El chile viene en forma de salsa y polvo en estas deliciosas envolturas de lechuga, mientras que pequeñas cantidades de miel y hoisin atemperan la especia sin exagerar con el azúcar agregado. Si bien puede parecer una gran cantidad de ingredientes, todo se junta en menos de 30 minutos.

Mariscos

18. Wraps picantes de camarones y lechuga con aguacate

No se necesita parrilla para estos camarones especiados; solo dóralos en una sartén y listo. Además, con una sabrosa ensalada de col dentro de la lechuga, obtienes un doble golpe de fibra aquí sin siquiera notar 10 gramos, para ser precisos.

19. Wraps asiáticos de salmón, piña y lechuga a la parrilla

¿Crees que los wraps de lechuga no pueden ser una comida abundante? Seguro que te hacen cambiar de opinión. Repletos de arroz integral, piña glaseada y salmón en escamas, son un plato principal tan satisfactorio como cualquier otro.

20. Wraps mediterráneos de lechuga y atún

Esta versión de la ensalada de atún deja de lado la mayonesa y opta por puré de garbanzos, aceitunas y queso feta para darle un toque más saludable. Siempre puedes ponerlo en una pila de lechuga, pero ¿por qué hacerlo cuando envolverlo en las hojas es tan fácil, se ve mejor y es más divertido?

22. Wraps de lechuga con aguacate y atún

Cuando no tenga mucho tiempo para una comida, abra una lata de atún, mézclelo con un poco de aguacate sazonado y sáquelo con hojas de lechuga. Obtiene una proteína, una verdura, fibra y grasas saludables en cuestión de 10 minutos, nada mal para un almuerzo o una cena rápida.

23. Wraps de lechuga con ensalada de atún al curry

Las manzanas picadas le dan un toque de crujido dulce a estos cremosos paquetes de atún y lechuga de cinco minutos. Si eres un amante de la mayonesa, esta receta usa una pequeña cantidad, para que puedas disfrutarla sin excederte. Si la mayonesa te hace temblar, siempre puedes reemplazar el aguacate.

24. Wraps de lechuga con taco de pescado

Sazonados con chile y chipotle y servidos con ensalada de repollo, salsa y aguacate, estos son muy parecidos a los tacos de pescado estándar. La única diferencia: la sustitución de tortillas por wraps de lechuga reduce significativamente la cantidad de carbohidratos para convertirlas en la comida ligera perfecta.

sin carne

25. Wraps de lechuga tempeh y mango

El tempehtofus desmenuzado y con sabor a nuez es un pariente más sabroso ideal para absorber la salsa de chile con ajo en esta receta, mientras que los dulces trozos de mango y el pimiento crujiente brindan sabores y texturas contrastantes. Tus papilas gustativas estarán súper felices.

26. Sofritas Tofu Lechuga Wraps

Chipotle no tiene nada que ver con estas sofritas veganas. El ajo, el comino, la cúrcuma e incluso la salsa teriyaki se unen para hacer que esta mezcla de tofu sea tan sabrosa que incluso hará que los carnívoros empedernidos busquen una segunda y tercera envoltura.

27. Wraps de lechuga con ensalada de huevo y aguacate

En parte clásico y en parte saludable, este favorito de la charcutería conserva parte de la mayonesa y la mostaza, pero agrega vegetales y puré de aguacate para obtener más fibra. Relleno en hojas de lechuga en lugar de pan, es mucho más colorido y divertido de comer que un sándwich de ensalada de huevo normal.

28. Wraps picantes de lechuga con taco de frijoles negros y champiñones

Con mucha proteína de los frijoles negros y la textura carnosa de los champiñones, estas envolturas son tan satisfactorias que te harán olvidar que no hay carne involucrada. Agregue eso al hecho de que también están listos en 15 minutos, y pueden convertirse en su nueva obsesión por la comida.

29. Wraps de lechuga con ensalada de garbanzos al curry

Obtenga un sabor exótico más una nutrición sabrosa en solo 10 minutos con estas envolturas. Una mezcla de yogur griego y polvo de curry les da cremosidad y profundidad, y una gran cantidad de carbohidratos complejos y fibra de los garbanzos significa que estará lleno (y feliz) durante bastante tiempo después de comer una o dos porciones.

30. Wraps asiáticos de lechuga y quinoa

Saborizado con salsa hoisin y Sriracha, este arroz frito con quinua y vegetales sería delicioso solo en un tazón. Pero lo prometemos, hay algo acerca de ponerlo en tazas de lechuga y comerlo en forma de envolturas que hará que sepa el doble de bueno.

31. Wraps de boniato y guacamole

Si las batatas, el maíz, los frijoles negros y las tortillas son demasiado carbohidratos para usted, aquí hay una solución fácil: cambie los granos por lechuga. La simple sustitución hace que estas envolturas no contengan gluten, mientras que las papas, las legumbres y el aguacate aún brindan mucha fibra.

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