13 mejores libros de cocina de otoño

El otoño puede ser nuestro momento favorito para perdernos en la cocina. (Días fríos + cocina cálida y deliciosa = cielo.) Pero, ¿qué hacer cuando necesita recetas frescas?

Ingrese a esta docena de libros de cocina de panaderos. Ya sea que necesite pasteles para reducir el estrés o que esté buscando el regalo perfecto para las fiestas, estos libros traerán una abundante cosecha de comidas deliciosas a cualquier mesa.

El gran libro de cocina de calabaza grande por Maggie Michalczyk

¿Es realmente caer sin calabaza todo? Creemos que no. Este libro de Maggie Michalczyk, creadora del popular blog Once Upon a Pumpkin, tiene más de 50 recetas (panqueques, sopas, panes, pasteles, pastas, galletas y más) que querrás disfrutar en un día frío.

¿Tazón de avena con calabaza y jengibre, rosquillas de calabaza, macarrones con queso y calabaza o hummus de calabaza y cúrcuma? Mmm. Muchas recetas son aptas para Paleo, sin gluten, sin lácteos o vegetarianas.

comprar ahora en amazon

Quedarse en casa: Recetas e historias del aislamiento de varios chefs

El título lo dice todo. Este libro electrónico de pago-lo-que-pueda es realmente un producto de nuestros tiempos actuales, una colaboración entre 30 chefs y escritores de alimentos durante el cierre para apoyar Chefs in Schools, que ayuda a proporcionar loncheras semanales para niños que aprenden de forma remota en el Reino Unido.

Contiene más de 35 recetas donadas por chefs y escritores gastronómicos y fue fotografiado por Issy Croker (mientras estaba aislada). Encontrará recetas como bollos de masa fermentada y pollo asado con salsa verde junto con instrucciones ilustradas, listas de reproducción y sugerencias para intercambios simples.

Descargar ahora

Outlander Kitchen: Al nuevo mundo y de regreso por Theresa Carle-Sanders

¿Leíste toda la serie y te pusiste al día con todos los episodios del programa? Es posible que anhele un poco más de esas vibraciones de Outlander mientras espera que se filme la próxima temporada (o que se estrene Clanlands ).

O tal vez no sepas qué regalarle a ese fanático de Outlander para las fiestas (ahora lo sabes). De cualquier manera, este segundo libro de cocina de Outlander está repleto de deliciosas recetas. Además, el prólogo está escrito por Diana Gabaldon. Oh, sí. Ahora eso es de lo que estábamos hablando.

comprar ahora en amazon

Sabor Ottolenghi: un libro de cocina de Yotam Ottolenghi e Ixta Belfrage

Yotam Ottolenghi, amado chef, influencer y autor de Plenty , superventas del New York Times, se unió a Ottolenghi Test Kitchens Ixta Belfrage para revelar cómo se puede amplificar el sabor en más de 100 recetas creativas y deliciosas a base de plantas.

Le muestran cómo evolucionar su cocina a través de las tres P: proceso, maridaje y producción. A los lectores les espera una lasaña de champiñones picantes, berenjenas rellenas con curry y dal de coco, y más.

Más en esta web Lee Ver todo 10 libros de cocina para darle vida a tu cocina en la primavera de 2022 Escrito por Naomi Farr Es bueno ser verde: 13 libros para acercarte a la naturaleza Escrito por Naomi Farr Un festín literario: 9 memorias gastronómicas que querrás devorar Escrito por Naomi Farr compra ahora en amazon

El plato completo: Recetas fáciles y llenas de sabor para familias sin tiempo y mucho que hacer por Ayesha Curry

Helado de guayaba y jengibre, ¿alguien? *levanta la mano* La estrella de televisión Ayesha Curry sabe lo que es tener mucho en el plato, pero también sabe el valor de reunirse para una comida casera.

Este libro ofrece lo mejor de la cocina de su casa con 100 recetas que cumplen todos los requisitos de sabor, flexibilidad y facilidad (todas las recetas se pueden preparar en menos de una hora). Bueno, ¡llévate también un sándwich caliente de pollo con miel, por favor!

comprar ahora en amazon

Friends: El libro de cocina oficial de Amanda Yee

¡Estamos bastante seguros de que esto es lo mejor desde Smelly Cat, un libro completo con más de 100 recetas inspiradas en la legendaria comedia de situación! Los cocineros de todos los niveles pueden disfrutar preparando platos icónicos como Just for Joey Fries, Monicas Friendsgiving Feast, Chandlers Milk You Can Chew y más.

Este es el mejor regalo para los fanáticos de Friends en tu vida. Al igual que tu episodio favorito de Friendsgiving, siempre estará ahí para ti.

comprar ahora en amazon

La Cocina Casera Mexicana: Recetas Caseras Tradicionales Que Capturan los Sabores y Recuerdos de México por Mely Martínez

Este impresionante libro de cocina de Mely Martínez, del popular blog Mexico in My Kitchen, está repleto de auténticos platillos caseros que se disfrutan todos los días en los hogares mexicanos, junto con bellas fotografías e historias de México.

Las recetas toman influencia de estados como Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México y Yucatán. Podrá recrear comidas reconfortantes como caldo de pollo, mole poblano y pastel de tres leches con ingredientes fáciles de encontrar.

comprar ahora en amazon

Oh She Glows for Dinner: Comidas nutritivas a base de plantas para mantenerte radiante por Angela Liddon

Si ha estado cerca de la blogósfera gastronómica en la última década, probablemente haya oído hablar de Oh She Glows. Angela Liddon regresa con otra belleza de un libro a base de plantas, centrándose en cenas llenas de sabor vegetal.

Ya sea que sea vegano, vegetariano o simplemente esté interesado en agregar ingredientes más saludables y energizantes a sus cenas para que pueda brillar, este es su nuevo libro de cocina para todos los días. Además, está repleto de útiles planes de preparación de comidas, consejos para las fiestas y menús, y tiene un práctico índice de etiquetas para que pueda buscar recetas basadas en alergias.

comprar ahora en amazon

Comidas famosas de Xian: la cocina de China occidental, de la tienda de fideos favorita de Nueva York por Jason Wang con Jessica Chou

Si piensas en fideos cuando escuchas las palabras comida reconfortante, no estás solo. Este es el libro de cocina que los fanáticos del icónico restaurante neoyorquino Xian Famous Foods estaban esperando. Le ayudará a recrear platos para los que la gente ha hecho cola desde 2005, cuando la tienda era solo un puesto en Flushing.

La tienda ahora tiene 14 ubicaciones en Manhattan, Brooklyn y Queens, y la historia completa de cómo creció hasta convertirse en lo que es hoy se revela en estas páginas, junto con recetas nunca antes publicadas.

comprar ahora en amazon

The Rise: Black Cooks and the Soul of American Food de Marcus Samuelsson

El autor, chef y estrella de televisión más vendido, Marcus Samuelsson, ha reunido 150 recetas que celebran la cocina negra contemporánea. Ya es hora de que más cocineros y creadores negros sean reconocidos en el mundo culinario estadounidense.

Es más que un libro de cocina, es una celebración. Obtendrá los detalles sobre cómo hacer sopa fría de maíz y tomate en honor a la chef Mashama Bailey, curry de cangrejo con ñame y hojas de mostaza para Nyesha Arrington, tarta de crema de chufa con peras escalfadas con canela en honor a Toni Tipton-Martin, y más.

comprar ahora en amazon

El libro de cocina oficial de Navidad de Downton Abbey por Regula Ysewijn

¿Sonreíste al leer ese título? Nosotros también. Si los sonidos y los aromas imaginarios de la cocina de la Sra. Patmore son un consuelo para usted, o si simplemente le encantan las recetas navideñas tradicionales británicas, querrá reservar una copia de este libro de cocina inspirado en la popular serie Downton Abbey de PBS.

Desde recetas para todo, desde aperitivos hasta postres, además de fotos de platos terminados y momentos favoritos de los episodios navideños, este seguramente traerá un poco de alegría navideña a su mesa.

comprar ahora en amazon

Sam the Cooking Guy: recetas con sobras intencionales de Sam Zien

¿Aburrido de tus típicas sobras? La estrella de la cocina de YouTube y restaurador Sam the Cooking Guy está aquí para evitar que comas el mismo plato cuatro noches seguidas. Estas comidas están diseñadas para hacer que la cocción a granel sea todo menos aburrida mediante el uso de las sobras en las comidas de seguimiento correspondientes.

comprar ahora en amazon

The Book on Pie: Todo lo que necesitas saber para hornear pasteles perfectos por Erin Jeanne McDowell

El pastel es prácticamente un elemento básico de otoño en muchos hogares, y este libro es todo lo que necesita para aprender los conceptos básicos. Pero aprenderá mucho más que cómo mezclar masa de pastel para obtener la corteza hojaldrada perfecta.

Obtendrá consejos sobre el almacenamiento, las conversiones, el estilo y los ingredientes, junto con muchas fotografías inspiradoras de este estilista de alimentos. Entonces, ¿qué será primero? ¿Caramel Pork Pie o un clásico como manzana o calabaza? Decisiones decisiones.

comprar ahora en amazon

Naomi Farr es editora de libros y correctora de estilo en This Web. Le encanta todo lo relacionado con los libros, la belleza, el bienestar y la salud mental. También es escritora de fantasía y escritora de libros para adultos jóvenes. Puedes encontrarla (y su gato) @avioletlife .

Más en esta web Lee Ver todo 10 libros de cocina para darle vida a tu cocina en la primavera de 2022 Escrito por Naomi Farr Es bueno ser verde: 13 libros para acercarte a la naturaleza Escrito por Naomi Farr Un festín literario: 9 memorias de comida que querrás devorar Escrito por Naomi Farr

Scroll al inicio
Publicar empresa