¿Qué diferencia hay entre la berenjena blanca y la negra?
¿Qué beneficios tiene la berenjena blanca?
¿Cuál es la mejor berenjena?

Mientras más maduras menos nos va a parecer que pesa la berenjena. Escoged aquellas que tengan la piel brillante y tersa y no se vean golpes ni manchas. Podéis seleccionar cualquier variedad de berenjena para cualquier receta pero es mejor usar las redondas u ovaladas, de tamaño mediano, para hacerlas rellenas.
¿Qué tipo de berenjenas existen?

Éstos son:
- Berenjena tipo media. Es la más cultivada, la longitud de sus propios frutos es intermedia y el tono de voz de su piel negro refulgente.
- Berenjena tipo listadas o bien rayadas.
- Berenjena tipo redonda.
- Berenjena tipo larga.
¿Qué es una berenjena blanca?
¿Cómo es que tiene por nombre la berenjena blanca?
¿Qué enfermedades ayuda a prevenir la berenjena?

Beneficios
- Salud del corazón. La fibra, el potasio, la vitamina C, la vitamina B-6 y los antioxidantes en las berenjenas asisten a la salud del corazón.
- Colesterol en la sangre. La berenjena contiene fibra y esto puede auxiliar a reducir los niveles de colesterol.
- Cáncer.
- Funcion cognitiva.
- Control de peso.
- Salud de los ojos.
¿Cuáles son las propiedades curativas de la berenjena?
¿Qué pasa si estás comiendo berenjena todos y cada uno de los dias?
¿Qué está curando la berenjena roja?

La berenjena es un comestible con propiedades desintoxicantes. Por una parte, ayuda al organismo a eliminar toxinas mediante una suave accion diurética producida por su elevado contenido en potasio. Así, la berenjena sirve para mitigar los edemas y para controlar la tensión arterial arterial en personas hipertensas.
¿Que tengo que saber para adquirir berenjenas?
¿Cuántas clases hay de berenjenas?
¿Cómo es que lleva por nombre la berenjena rayada?
Solanum melongena | |
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Reino: | Plantae |
División: | Magnoliophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Orden de cosas: | Solanales |
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