Con miles de dietas para elegir, elegir los alimentos correctos puede ser complicado. Pero una manera fácil de obtener muchos nutrientes es agregar superalimentos a su dieta.
Pero, ¿qué son los superalimentos? Alimentos con superpoderes, ¿verdad? Mas o menos. Los superalimentos son alimentos repletos de nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes. Por lo general, son de origen vegetal, pero también pueden incluir algunas carnes y lácteos.
Aquí hay 25 superalimentos para ayudar a darle vida a su vida saludable. ¡Hay algo para todos!
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Lista de superalimentos
yogur griego
quinua
arándanos
col rizada
chía
avena
té verde
brócoli
fresas
salmón
sandía
espinaca
pistachos
huevos
Almendras
jengibre
remolachas
frijoles
calabaza
manzana
arándanos
ajo
coliflor
puerros
lentejas
Imágenes de Johner/Stocksy United
1. yogur griego
El kéfir de yogur griego, el primo más espeso y cremoso, está repleto de probióticos. Estos microorganismos son excelentes para la digestión y promueven un microbioma gastrointestinal (GI) saludable. Además, es un refrigerio repleto de proteínas y un sustituto 10/10 de opciones más pesadas como la crema agria, el queso crema y la mayonesa.
2. Quinua
Este diminuto pseudograno contiene una gran destreza nutricional. La quinua es uno de los únicos alimentos similares a granos o semillas que proporciona los nueve aminoácidos esenciales. ¡También es una fuente inagotable de proteínas de 8,14 gramos por porción de 1 taza para ser exactos! Por cierto, cuenta con un delicioso sabor a nuez que funciona bien en sopas, ensaladas o solo.
3. Arándanos
Los arándanos son conocidos por su sabor dulce. ¡Pero resulta que son tan nutritivos como deliciosos! Esta fruta popular está llena de fibra, vitamina C y compuestos que combaten el cáncer. Bonificación Berrylicious : ¡Un estudio de 2010 sugiere que los arándanos pueden incluso mejorar la memoria! Pero tenga en cuenta que este fue un estudio con animales. Por lo tanto, todavía necesitamos más investigación en humanos para demostrar que estos resultados son reales.
4. col rizada
Este verde áspero y duro es una superestrella nutricional. La col rizada es una excelente fuente de calcio, vitamina C, magnesio, fósforo y potasio. También nos encanta que sea súper asequible y pueda funcionar en una TONELADA de platos. Puedes hervirlo, cocinarlo al vapor, asarlo o guisarlo. Pero también *beso del chef* sabroso como base para ensaladas.
¡Ch-ch-ch-chía! ¡Sí, esta pequeña semilla es igual a esas adorables macetas de animales de cerámica de los años 90! Pero no te preocupes, la parte nutritiva no es la cazuela de barro. Una sola porción de semillas es una gran fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3. También tienen un alto contenido de antioxidantes y pueden ayudar a combatir los radicales libres.
6. Avena
La avena es rica en fibra, antioxidantes y toneladas de otros nutrientes. Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, ayudar en la digestión e incluso mejorar el metabolismo. Ah, y el hecho de que sea francamente delicioso es definitivamente una ventaja adicional. Consejo profesional: ¡Prueba una de estas increíbles recetas de avena durante la noche!
7. Té verde
El té verde se ha utilizado como remedio natural durante siglos. Históricamente se ha utilizado para tratar todo, desde el cáncer hasta las enfermedades del corazón. ¿El secreto de esta deliciosa bebida? ¡Antioxidantes! Esto incluye galato de epigalocatequina (EGCG), un fitoquímico que retarda el crecimiento celular irregular.
Algunos estudios sugieren que EGCG puede incluso prevenir ciertos tipos de cáncer. Pero la mayoría de las investigaciones se han realizado in vitro o en animales, por lo que definitivamente necesitamos más estudios en humanos para demostrar que esto es legítimo.
8. brócoli
Esta máquina verde, magra y refinada está repleta de vitaminas, minerales, compuestos que combaten enfermedades y fibra. Aunque todos los miembros de la familia de las verduras crucíferas son súper saludables, el brócoli se destaca por sus altos niveles de vitamina C, calcio, potasio y fósforo. ¡Así que ponte a picar!
9. Fresas
Solo una taza de estas bellezas rojas satisface las Ingestas Dietéticas Recomendadas (RDA, por sus siglas en inglés) de vitamina C de 90 miligramos para las personas que tienen pene y 75 miligramos para las personas que tienen vagina. Este nutriente ayuda a que su sistema inmunológico funcione correctamente y puede evitar ciertos tipos de cáncer. PD: también tiene muchas ventajas para tus mirones.
10. Salmón
Este pescado saludable para el corazón está repleto de proteínas y una buena dosis de ácidos grasos omega-3. Los estudios sugieren que el salmón podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer de mama. También existe la posibilidad de que pueda reducir el dolor y la inflamación en personas que tienen artritis reumatoide.
11. sandía
Con un bajo contenido de azúcar y un alto contenido de vitaminas A y C, esta golosina de verano es la merienda perfecta, fresca y baja en calorías. Los estudios sugieren que la sandía podría ayudar a disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. ¡Pero espera hay mas! El contenido de licopeno en la sandía hace que los tomates corran por su dinero. Los estudios muestran que el licopeno podría ayudar a proteger el cuerpo de los rayos UV.
12. Espinacas
Los antioxidantes, los antiinflamatorios y las vitaminas que refuerzan la salud ósea son lo que hace que el arma secreta de Popeyes sea tan especial. Una porción de 100 gramos de espinacas crudas cumple con casi el 10 por ciento de su dosis diaria recomendada de calcio. También es una fuente de vitamina K de primer nivel, lo que significa que también puede reducir el riesgo de osteoporosis.
13. Pistachos
Estos frutos secos nutritivos son una fuente sólida de proteína y fibra. También son uno de los alimentos más ricos en vitamina B6 del mercado. Una porción de 1 onza (que son alrededor de 49 nueces) tiene alrededor de 0,482 miligramos del producto. También son ricos en antioxidantes y pueden reducir el riesgo de hipertensión, diabetes y otras afecciones inflamatorias.
14. Huevos
Una fuente de proteínas relativamente barata cargada de nutrientes, los huevos sin duda ganan su estatus de superalimento. Un huevo grande tiene alrededor de 70 calorías y ofrece 6 gramos de proteína. Los huevos también son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo y la salud del corazón. Ah, y son cetogénicos.
15. almendras
Las almendras son básicamente el refrigerio perfecto para llevar. Ofrecen una alta concentración de nutrientes por caloría por onza. Una porción de 1 onza (alrededor de 23 nueces) proporciona 3,54 gramos de fibra, 6,01 gramos de proteína y 6,12 gramos de carbohidratos. También obtendrá una buena dosis de potasio, calcio, vitamina E, magnesio y hierro.
16. jengibre
Ligeramente picante pero tan agradable, el jengibre se ha utilizado durante años por su sabor fuerte y sus abundantes beneficios para la salud. Es un némesis natural de las náuseas y funciona bien como remedio para las náuseas matutinas. El jengibre también se puede usar para reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es una gran noticia para las personas que tienen diabetes. Puedes agregar jengibre a muchas recetas geniales. Psst : Hace un té estupendo.
17. Remolacha
Las remolachas son la bomba. Contienen vitaminas, minerales y antioxidantes vitales que pueden ayudar a combatir enfermedades y fomentar un sistema inmunológico saludable. Algunos estudios en animales sugieren que las betalaínas, el pigmento púrpura que le da a la remolacha su característico color púrpura, pueden ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades degenerativas.
18. Frijoles
Ricos en proteínas y bajos en colesterol, los frijoles de cualquier variedad pueden agregar un toque saludable a cualquier plato. También están cargados de fibra, ácido fólico y magnesio. Los estudios han demostrado que las legumbres (como los frijoles) en realidad pueden ayudar a reducir el colesterol y reducir el riesgo de cáncer. Pero TBH, necesitamos más investigación para probar todas las ventajas.
19. Calabaza
Este favorito de otoño no es solo para tallar. Las calabazas están llenas de antioxidantes y vitaminas saludables. El nutriente estrella aquí es el betacaroteno, una provitamina que el cuerpo convierte en vitamina A. El betacaroteno es conocido por sus poderes para estimular el sistema inmunológico. También existe la posibilidad de que pueda reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad.
20. manzanas
¿ Puede una manzana al día mantener alejado al médico? Probablemente no. Pero las manzanas son una excelente fuente baja en calorías de nutrientes esenciales. Aumentar el consumo de manzanas se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer, diabetes y asma. Más buenas noticias: las manzanas son asequibles y súper versátiles.
21. arándanos
Es hora de convertir este alimento básico del Día de Acción de Gracias en platos durante todo el año. Los arándanos tienen un puñado de beneficios para la salud y poderes para combatir enfermedades. Los estudios muestran que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud oral. También hay algunas investigaciones in vitro que sugieren que pueden ayudar a retrasar el crecimiento de las células cancerosas, pero necesitamos más pruebas.
22. ajo
Lo siento Drácula. El ajo es donde está. Sí, puede dejar el aliento un poco picante, pero el ajo puede ayudar a bajar la presión arterial y reducir la inflamación. También tiene algunas propiedades antifúngicas que podrían convertirlo en un remedio decente para la infección por hongos. Pero por favor, no insertes ajo en tu vajayjay.
23. Coliflor
La coliflor es una gran fuente de colina que puede ayudar con el movimiento muscular, la memoria y el sueño. También tiene vitamina K que puede mejorar la absorción de calcio y ayudar a fortalecer los huesos. La coliflor PS contiene indol-3-carbinol (I3C), un antioxidante que se ha relacionado con un riesgo reducido de cánceres reproductivos y cáncer de mama. Solo tenga en cuenta que aún no sabemos si estos beneficios positivos están relacionados con la coliflor o con las verduras en general.
24. Puerros
Muévase sobre las cebollas. Los puerros, que también forman parte de la familia allium, están llenos de polisacáridos pécticos. Los estudios muestran que esta sustancia ofrece beneficios de primer nivel para su sistema inmunológico. Algunas investigaciones también sugieren que los puerros pueden ayudar a proteger el sistema digestivo del cáncer de estómago y gástrico. Pero necesitamos más investigación para probar estas ventajas.
25. Lentejas
Las lentejas son baratas, fáciles de preparar y ricas en nutrientes como proteínas y hierro. El hierro puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de anemia. También están llenos de fibra y te mantendrán satisfecho. Bonificación: son AF versátiles. ¡Puedes usar lentejas para hacer sopas, ensaladas, guarniciones y postres!
tl; dr
Mantener una dieta sana y equilibrada no tiene por qué ser aburrido. Esta lista de 25 superalimentos mantendrá tu plato saludable y fresco. Solo tenga en cuenta que siempre debe conversar con su médico antes de realizar cambios importantes en su dieta o estilo de vida.
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