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Tener hambre apesta (es un hecho científico). Entonces, ¿por qué pasar horas cocinando un festín gourmet cuando una comida nutritiva podría estar a solo 12 minutos de llegar de la cocina a su plato? Olvídese de los gruñidos de estómago, el hambre y los invitados malhumorados, y sirva cualquiera de estas 52 comidas saludables que son tan rápidas y fáciles que se preguntará por qué alguna vez pidió comida para llevar.
Desayunos Rápidos y Fáciles
1. Batido de cacao y arándanos
Um, ñam. Este batido está lleno de increíbles sabores de arándanos, vainilla, leche de coco y, por supuesto, cacao en polvo. Puede preparar esto en menos de cinco minutos, pero si es especialmente perezoso por la mañana, simplemente prepárelo por la noche para continuar al día siguiente.
2. Tostada de desayuno con miel, limón y ricota
Di adiós a las tostadas aburridas. Esta versión adorna un trozo de pan con ricotta, limón, higos, miel y pistachos para un desayuno elegante (pero súper rápido). Consejo profesional: estos chicos funcionan muy bien como aplicaciones si los pones en crostinis en su lugar.
3. Ensalada de desayuno con huevo escalfado y aguacate
También puedes desayunar ensalada. Simplemente prepare un huevo escalfado (o cualquier otro estilo que le guste) y mézclelo en un tazón con algunos tomates, lechuga, quinua cocida, aguacate y pistachos para darle un toque crujiente. Simplemente cocine la quinua la noche anterior si realmente la quiere en menos de 12 minutos.
4. Muffin de arándanos saludable de una sola porción
Este desayuno saludable es un poco más un postre saludable, pero déjalo pasar. Hecho de subs más saludables como harina de sorgo, puré de manzana, leche de almendras y semillas de lino, este panecillo rápido para microondas es una forma libre de culpa para comenzar la mañana.
5. Parfaits de yogur de piña colada
Haz un viaje al trópico con este desayuno con sabor a piña y coco. Nos encanta combinar estas frutas dulces con el amargor del yogur griego para equilibrar los sabores.
6. Tacos de desayuno de maíz azul con huevos revueltos
No hay nada mejor (¡o más fácil!) que los tacos de desayuno. Esta versión rellena huevos, aguacate y salmón ahumado dentro de tortillas de maíz azul para un desayuno con los colores del arcoíris. Siéntase libre de cambiar la receta con algunos de sus complementos favoritos también.
7. Avena instantánea casera con sabor
Este blogger tiene recetas para cuatro sabores diferentes de avena instantánea increíble: vainilla con arándanos, plátano con chocolate, nueces y dátiles, y fresas con crema. ¡Puede guardarlos en el refrigerador hasta por cinco días y prepararlos en minutos cuando esté listo!
8. Tostadas de mantequilla de maní para el desayuno de cuatro maneras
La tostada de mantequilla de maní puede ser un clásico, ¡pero eso no significa que tenga que ser aburrida! Estas cuatro variaciones son increíbles para el desayuno o como refrigerio después del entrenamiento. Si no tiene gluten, cambie la tostada normal por un pastel de arroz o un pan sin gluten.
9. Wraps de huevo para el desayuno con tocino, aguacate y tomate
Estas envolturas son una forma creativa y sin gluten de mantener su combo BAT (tocino, aguacate, tomate). En lugar de usar una envoltura, el blogger usa una tortilla de huevo, que es esencialmente una tortilla de huevo que se envuelve. Este te hará sentir muy elegante.
10. Revuelto de tofu y cúrcuma
Este revuelto vegano es perfecto para las mañanas apresuradas o las cenas nocturnas. Simplemente combine el tofu con muchas especias y verduras deliciosas y cómalo encima de una tostada de aguacate. Si eres vegetariano, no vegano, siéntete libre de agregar también algunos huevos revueltos.
11. Sándwich de desayuno de waffle de camote paleo
¡Lego ese Eggo! Puedes hacer este delicioso sándwich de waffle de batata para el desayuno en el tiempo que tarda en descongelarse ese waffle congelado. Rico en proteínas y lleno de grasas buenas, es una excelente manera de llenarse con las cosas buenas al comienzo del día para no romper los refrigerios una hora más tarde.
12. Tazón de desayuno Whole30
Whole30 puede ser una de las dietas más difíciles que existen, ¡pero eso no significa que las recetas de Whole30 no sean deliciosas! Este tazón de desayuno rápido es un giro delicioso en su tazón estándar de avena: cocine un puré de plátano con dos huevos y luego tírelo en un tazón con algunas manzanas, mantequilla de almendras, hojuelas de coco y canela. ñam.
13. Batidos de plátano y bayas
Con toda la locura que rodea a los jugos y batidos en estos días, puede parecer abrumador hacer uno en su propia cocina, pero hay tantas recetas fáciles que le harán darse cuenta de lo lejos que está de la verdad. Esta versión combina plátanos, arándanos, sorbete de frambuesa, yogur helado y jugo para un sabroso desayuno o un postre antes del entrenamiento.
14. Pizza de desayuno con tortilla de aguacate
¿Pizza para el desayuno? Sí, en serio. Esta masa de pizza es en realidad una tortilla plana que metes en el horno durante 10 minutos con puré de aguacate, queso rallado y un huevo encima. El mejor brunch de todos.
15. Tortilla picante de tomates secados al sol y queso feta
Las tortillas son el mejor amigo de los cocineros perezosos. Son fáciles, saludables y aparentemente elegantes. Esta versión de inspiración mediterránea está cargada de tomates secados al sol, cebollas, queso feta y hojuelas de chile rojo para un desayuno picante y súper abundante.
16. Cuencos de acai con fresas, chocolate y almendras
¡Los batidos no tienen que tomarse con pajita! Este colorido tazón de Acai contiene algunas verduras furtivas (espinacas o col rizada) y muchos alimentos básicos saludables como bayas de Goji, polvo de Acai, nueces y bayas.
17. Panqueques de dos ingredientes
Sí, has leído bien. Solo dos ingredientes: plátano y huevo. Estos panqueques son súper fáciles de hacer y puedes personalizarlos con los complementos que tu corazón desee. Mezclar un poco de proteína en polvo hace que estos muchachos también sean un excelente refrigerio para después del entrenamiento.
18. Desayuno sencillo con muesli
¿Nunca has oído hablar de muselina? Solo piénsalo como un tipo diferente de avena. Esta versión contiene yogur, nueces y bayas además de la base clásica para que tu desayuno no sea aburrido.
19. Barras de avena sin hornear PB & J
¿Quién no extraña un sándwich de PB & J empaquetado en su lonchera todos los días? Estas barras de bocadillos fáciles de hornear le permitirán disfrutar de su nostalgia. Si hace un lote grande el domingo, tendrá una semana de bocadillos o desayunos.
Almuerzos Rápidos
20. Ensalada italiana de quinua de 10 minutos
Una vez que cocinas un poco de quinua, son solo 10 minutos para esta receta fácil de almuerzo. Sus increíbles sabores y nutrientes completos de cebollas, pimientos, tomates y alcachofas. Y debido a que puede servirlo frío, ¡esta es una excelente sobra del día siguiente para llevar al trabajo!
21. Sopa de fideos con calabacín en espiral One Pot
Esto es lo más lejos que se puede conseguir del ramen empaquetado. Haga espirales de calabacín y agréguelos a una olla llena de caldo de verduras, paquetes de miso y espárragos. Agregue un poco de Sriracha, semillas de sésamo y cebolla verde encima para una forma moderna de calentarse en un día frío.
22. Wrap de atún de 10 minutos
Los wraps son una de las mejores maneras de preparar un almuerzo rápido (¡y saludable!). Este está relleno de atún, salsa casera de aguacate y tahini, lechuga, pepino y pimiento. ¡Crujiente y delicioso!
23. Wraps de lechuga con ensalada de pollo y aguacate
¿Sin gluten? ¡También puedes tener envolturas! Rellene algunos wraps de lechuga con un poco de ensalada de aguacate y pollo (una alternativa más saludable a la mayonesa) y adorne con rábanos, lima, brotes y jalapeo (¡si le gusta el picante!).
24. Panini de pavo, aguacate y queso de cabra
Pocas cosas en este mundo son mejores que el queso de cabra. ¿Y combinado con aguacate, pavo y pan calentito? Ese es el siguiente nivel.
25. Sándwich BLT de aguacate de cara abierta
Este sándwich de cara abierta es una actualización divertida del BLT. Los tomates, el aguacate, la lechuga y el tocino se sientan encima del hummus cremoso para una excelente manera de preparar un almuerzo rápido y saludable.
26. Sándwich de tomates secos, espinacas y queso a la parrilla
El queso a la parrilla también puede ser saludable, ¡lo prometemos! Usar pan integral o sin gluten, quesos bajos en grasa y agregar algunas verduras son formas de disfrutar una versión más limpia de su comida favorita de la infancia.
27. Queso a la parrilla dulce y salado
Este sabroso almuerzo dulce y salado es tan fácil de preparar como parece. Tome un poco de queso cheddar blanco, colóquelo en pan integral y traiga un poco de mantequilla y una manzana verde, ¡y ahí lo tiene! Cambie el tipo de queso que desee para una cena perfecta.
28. Wraps de lechuga con tortilla de pollo
Esta lista de ingredientes puede parecer pesada, pero lo que realmente hace es dejar mucho espacio para la experimentación. Los básicos son una cabeza de lechuga, pechuga de pollo, queso cheddar y chips de tortilla. La lechuga sirve como base para todos sus sabrosos ingredientes, y no podría pedir un toque más saludable en este gran plato.
29. Sopa de licuadora vegana cremosa de maíz y pimiento rojo
¿Día lluvioso y frío afuera? Quédese y prepare esta sabrosa sopa (es tan rápido que ni siquiera tendrá que pausar su Netflix para hacerlo). Este brebaje picante y vegano también contiene toneladas de vegetales.
30. Fácil pizza de pan plano Margherita
¿Alguna vez has conocido a alguien a quien no le guste la pizza Margherita? No lo hemos hecho, así que este es básicamente el plato perfecto (y saludable) para cualquier amante de la pizza (eso es para todos, ¿no?). La base de naan le da a este pastel un sabor único que combina bien con la mozzarella.
31. Patatas dulces asadas fáciles
Ya sea como acompañamiento o como plato principal al que le agregas un poco de proteína (¡prueba con un huevo!), esta batata asada es el regalo perfecto para el mediodía. El blogger lo mantiene simple (crema agria, cebollino, queso parmesano), y si prefiere cubrirlo con algunas guarniciones saludables, use un aderezo de aguacate o yogur griego en lugar de crema agria.
32. Envoltura de hummus de pollo
Verdaderamente el envoltorio más simple (y más sabroso), este plato combina pollo y hummus para satisfacer todos tus antojos salados. La simplicidad es genial porque ¿adivinen qué? Eres libre de agregar cualquier otra cosa que quieras.
33. Molinetes de tomates secos y albahaca
Esta comida puede parecer elegante, pero su preparación no podría ser más fácil. Estos sabrosos molinetes (o la envoltura entera, si elige hacerlo de esa manera) están rellenos con queso crema vegano, tomates secados al sol y espinacas. Los nutrientes aquí están fuera de serie, al igual que el sabor.
34. Wraps de lechuga con pollo tailandés
Cambiar un wrap alto en carbohidratos por lechuga es la clave para el almuerzo si prefiere guardar sus carbohidratos para el postre de hoy. Estas envolturas picantes tienen un toque tailandés, y aunque necesitarás algunas especias y algunos ingredientes como repollo rallado y salsa hoisin, esto no te defraudará (y puedes hacer más para guardar para más tarde).
35. Ensalada de pollo asiática picante de 5 minutos Paleo Friendly
¿Siguiendo a Paleo? No hay problema, te cubrimos las espaldas con esta ensalada asiática picante de pollo. Es súper fácil de preparar (use una mezcla de ensalada en bolsa, semillas de sésamo, zanahorias y pollo) combinado con algunas salsas, y ahí lo tiene: un sabroso almuerzo con un poco de sabor.
36. Ensalada De Pollo Caprese Con Aguacate Y Vinagreta Balsámica
Si estás cansado de las ensaladas (no te culpamos, pueden envejecer si no las cambias), esta es la que necesitas. Este tazón combinado contiene pollo, bolas de mozzarella y aguacate sobre una cama de lechuga. ¡Hable acerca de obtener todos sus nutrientes (y sabor) en una sola comida!
Cenas de 12 minutos
37. Sartén de pollo y vegetales Easy Ranch
Una buena sartén de verduras es lo más simple y saludable que puedes conseguir. ¡Pero no olvides tu proteína! Agregar pollo a esta comida lo hace totalmente completo y fácil de llevar del refrigerador a la mesa en muy poco tiempo.
38. Lasaña de espinacas de 10 minutos
¿Lasaña de diez minutos? Sí, has leído bien. La clave de este plato son los fideos de lasaña sin hervir, que combinarás con queso ricotta, mozzarella, parmesano y espinacas. Si te apetece algo de comida reconfortante, esta no te defraudará.
39. Pasta verde de coco
¿Pasta de coco? estaban enganchados. Esta receta combina lo básico (fideos, espinacas, aceite de oliva) con un toque de leche de coco para crear un sabor único. No querrá volver a la pasta normal, confíe en nosotros.
40. Sopa De Tortellini De Tomate Y Espinacas
Esta sopa es la cena caliente perfecta para cualquier época del año. Después de todo, ¿a quién no le gusta la pasta Y la sopa juntas? Esta sopa de tortellini es todo lo que necesitábamos.
41. Salmón con soya y jengibre en 10 minutos
¿Salmón al jengibre? Cuenta con nosotros y solo te llevará diez minutos. El truco es combinar las especias con el pescado (polvo de arrurruz, jengibre fresco, hojuelas de pimiento rojo y salsa de soja) para obtener el sabor perfecto una vez que esté listo.
42. Ensalada De Cuscús En Tazones De Aguacate
¿Quieres vivir en un tablero de Pinterest de la vida real? Esta receta es el punto de partida perfecto. Un aguacate partido por la mitad servirá como base para esta mezcla de cous cous, caldo de pollo y toneladas de especias.
43. Pasta cremosa de hummus de espinacas y alcachofas
Espinacas, alcachofas y hummus, ¿todo en pasta? Puede parecer mucho, pero en realidad es increíble. Simplemente elija un poco de pasta sin gluten y la preparación solo le llevará diez minutos.
44. Tacos saludables de pescado con ensalada de brócoli
No es frecuente ver tacos de brócoli y pescado en la misma receta, pero este combina perfectamente saludable y sabroso. Con una patada adicional de jalapeño y lima, será un placer para cualquier grupo.
45. Arroz frito con coliflor en 10 minutos
Este es un clásico, y el intercambio de coliflor en arroz lo hace bastante saludable también. Con una tonelada de verduras y un mínimo de aceite, este es el plato perfecto para una cena sabrosa y sin granos.
46. Fácil camarones con ajo y miel y brócoli
Cualquier combinación de proteínas y vegetales es una cena saludable, pero los camarones y el brócoli juntos son justo lo que necesitamos. Es fácil, rápido y lleno de sabor.
47. Pollo asado saludable y verduras
Nos dijeron que las comidas más saludables son las más coloridas, y esta cena es básicamente un arcoíris en un plato. Con 5 verduras diferentes cocinadas juntas con pollo asado al horno, esta sencilla cena también contiene todos los nutrientes que necesitas.
48. Chili de pollo blanco fácil de 5 ingredientes
¿Quieres un chili casero rápido para un día frío? Lo tenemos justo aquí, y casi no toma tiempo. Combine frijoles Great Northern, pollo (para su proteína), caldo de pollo y especias para este plato acogedor.
49. Sopa de curry de coco de 10 minutos
Amantes de la sopa, esta es para ustedes. Con una pizca de pimienta de cayena, curry en polvo y jengibre, este cremoso curry de coco viene con una patada. ¿La mejor parte? ¡Todo lo que se necesita es una licuadora y 10 minutos para preparar este sabroso plato!
50. Migas (Estilo Tex-Mex)
Toma este clásico desayuno mexicano y vuélvelo a preparar para la cena. Obtienes tu solución salada con los chips de tortilla, una dosis saludable de queso y muchas verduras también.
51. Tazón de quinua y carne coreana de 15 minutos
En lugar de ordenar, prepare usted mismo este sabroso tazón de carne coreana en casa. Es fácil y rápido, pero tiene el mismo impacto que el original.
52. Filetes de atún aleta amarilla sellados en seis minutos
El atún ahi es básicamente un placer en cualquier momento, por lo que hacerlo en solo unos minutos solo endulza el trato. Dore el pescado por un total de aproximadamente 6 minutos, agregue algunas verduras y sirva.
