¿Conoces esa sensación después de una noche rompiendo pizza y enfriadores de vino? ¡Dios mío, dame una limpieza con jugo! momentos en los que piensas que tal vez una dieta rápida podría hacerme bien?
Tal vez hayas notado que la dieta de la sopa de repollo vuelve a estar de moda. Los fanáticos dicen que explota más de una libra por día. Pero como con cualquier dieta de moda que promete una rápida pérdida de peso, deberá leer la letra pequeña.
Estamos lanzando mega sombra en esta dieta de moda. Las dietas súper bajas en calorías sabotean el control del peso a largo plazo y lo ponen en riesgo de desnutrición, cálculos biliares y fatiga (más sobre esto en un momento).
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Las metas de pérdida de peso no deben exceder de 1 a 2 libras por semana. Lento y constante, cariño.
¿Qué es la dieta de la sopa de repollo?
La dieta de la sopa de repollo (CSD, para abreviar) es exactamente lo que parece. Es un programa de una semana en el que solo comes principalmente sopa de repollo.
Incluye algunos otros alimentos específicos cada día, pero estamos hablando de indulgencias como papas al horno simples y tomates enteros.
El equipo #CabbageSoup afirma que bajará alrededor de 10 libras en 7 días con el CSD, lo cual no es saludable ni sostenible. Sin mencionar que la pérdida de peso que ocurre es principalmente el resultado de que su cuerpo agota las reservas de glucógeno y agota la retención de agua. Entonces, tan pronto como regrese a una dieta menos restrictiva, su cuerpo comenzará a almacenar agua nuevamente.
Los orígenes del CSD son desconocidos. Pero parece haber cobrado impulso en las revistas favoritas de tu madre en los años 80. Incluso entonces, no se anunció como una solución a largo plazo.
Es más como una dieta de entrada a una alimentación poco saludable y restrictiva, que es tan 2000 y más tarde.
¿Funciona?
Si bien la idea de perder peso rápidamente puede sonar atractiva, rara vez es saludable y, para cualquier persona que vive con un trastorno alimentario, puede ser peligrosa.
Amamos el repollo tanto como a cualquiera, pero el CSD tiene fallas profundas.
Estás perdiendo peso de agua, no de grasa. Y eso significa que probablemente lo recuperará todo cuando termine la dieta.
Además, cuando restringes severamente tu ingesta de calorías, tu cuerpo entra en modo de supervivencia. Los motores del cuerpo se ralentizan, reduciendo el número de calorías quemadas. Y esas son malas noticias para la semana posterior a la CSD.
La pérdida rápida de peso equivale a un metabolismo más lento. Y un metabolismo más lento podría significar acumular más libras una vez que termine la dieta.
Entonces, ¿la CSD funciona para bajar de peso? Tal vez, al principio. Pero los riesgos superan con creces cualquier beneficio.
Los estudios que involucran a personas con cuerpos más grandes sugieren que las dietas súper bajas en calorías pueden impulsar el proceso de pérdida de peso.
Pero las dietas utilizadas en los estudios médicos no están llenas de sopa de repollo y verduras. Los participantes suelen seguir una dieta líquida alta en proteínas de 450 a 800 calorías por día. Theyre hardcore y también supervisado por un médico.
Beneficios para la salud de las cabezas de repollo
Un CSD completo puede no ser lo tuyo, pero aún puedes sacar provecho de algunas ventajas. El repollo es un superalimento económico, nutritivo y lleno de fibra. Esto es lo que puede hacer.
Calmar las úlceras estomacales. El jugo de repollo es un remedio casero muy querido para las úlceras estomacales. El repollo también está lleno de fibra soluble, lo que reduce el riesgo de desarrollar úlceras en primer lugar. Querrá usar coles verdes para este propósito y beberlas frescas del exprimidor.
Fortalece tus huesos. El repollo está lleno de vitamina K, que es conocida por sus poderes para fortalecer los huesos y coagular la sangre. Una taza de repollo tiene alrededor del 50 por ciento de la vitamina K diaria recomendada.
Baja el colesterol malo. Un estudio demostró que el repollo puede reducir tanto el colesterol malo LDL como el colesterol general.
Presión sanguínea baja. El repollo rojo tiene un pigmento vegetal llamado antocianina que podría reducir el riesgo de presión arterial y problemas cardíacos.
¿Curioso? Aquí está el plan de dieta de la sopa de repollo
Así que probablemente te estés preguntando por qué esto es siquiera una cosa. Bueno, en un mundo de dietas largas, listas, de comer esto, no comer eso, el CSD es súper simple.
Como su nombre lo indica, comerá mucha sopa de repollo, por lo que necesitará tiempo para encontrar una receta que le encante. Su cocina casera se encuentra con el #detox y muchas, muchas cabezas de repollo. Sin embargo, tu cuerpo no es simple y requiere mucho más que repollo.
Reglas de juego
En el CSD, la sopa de col es vida. ¿Dolor de hambre por la mañana? Beba un poco de sopa. ¿Antojos por la tarde? Sopame. ¿Unirse a amigos para la hora feliz? Primero, ¿por qué hacerte eso a ti mismo? En segundo lugar, cuele una taza de sopa en su bolso.
La regla principal es comer tanta sopa de repollo como quieras, cuando quieras.
También se le permiten uno o dos alimentos que no sean repollo por día. Consulte las pautas diarias para obtener información específica.
No se permiten bebidas azucaradas durante el CSD. Quédese con agua, té sin azúcar u otras bebidas sin calorías.
Ejemplo de plan de dieta de sopa de repollo de 7 días
Aquí está el desglose diario.
Día 1: Sopa de repollo todo lo que puedas comer. Coma frutas como refrigerio, pero evite los plátanos.
Día 2: Sopa de col y verduras. Apunte a las verduras de hojas verdes en lugar de las verduras con almidón como el maíz o los frijoles. Agregue una papa al horno con un poco de mantequilla o aceite, si lo desea.
Día 3: Todas las frutas y verduras que puedas comer, además de la sopa. Sin patatas al horno y sin plátanos.
Día 4: Plátanos sin parar, leche descremada y sopa de repollo.
Día 5: Agitar con 10 a 20 onzas de carne de res, pollo o pescado. También puedes tener 6 (¡sí, 6!) tomates frescos con tu sopa. Manténgase hidratado con al menos 6 a 8 vasos de agua.
Día 6: Es otro día de sopa, verduras y carne. Si la carne de res no es lo tuyo, cambia el pescado a la parrilla (¡a menos que hayas comido pescado ayer y tengas que mezclarlo!). Apégate a las verduras verdes frescas si puedes. Sáltate la patata al horno.
Día 7: ¿Ya sueñas con pizza? En su último día, coma arroz integral y verduras con su sopa. También puede agregar un poco de jugo de frutas sin azúcar agregada (buena suerte para encontrar eso).
Contras de seguir la dieta de la sopa de repollo
Es posible que pierda algunos kilos obstinados, pero el CSD también tiene inconvenientes. Aquí hay algunas formas potenciales en que esta dieta de moda pasada de moda podría resultar contraproducente.
Es probable que la pérdida de peso no dure. Una vez más, el CSD no es una solución a largo plazo. No contiene suficiente nutrición para ser un cambio de estilo de vida permanente. Las investigaciones muestran que incluso con un plan súper bajo en calorías, tienes suerte si un tercio de esa pérdida de peso proviene de la grasa. El resto es agua, músculo u otros tejidos perdidos.
No está bien redondeado. El repollo es genial. Está repleto de nutrientes como magnesio, potasio y fibra que ama la barriga. Pero mire de cerca el CSD y notará que los nutrientes clave son MIA. No hay mucha proteína. Y te estás despidiendo de las grasas saludables durante una semana.
Te aburrirá hasta las lágrimas. La variedad es la sal de la vida, ¿verdad? Son malas noticias cuando una dieta te tienta a abrir una bolsa de Doritos en el momento en que termina. La moderación es clave para los hábitos alimenticios que promueven la salud.
Pasarás mucho tiempo en la cocina. Mantenerse al día con el CSD significa mucha agitación. Es genial para cocinar verduras frescas como el repollo y el apio, pero preparar galones de sopa puede no ser lo tuyo.
¿Qué es lo peor que puede pasar?
El CSD puede causar daño si tiene una condición de salud subyacente. Aquí están las banderas rojas.
Modo de hambre
A menos que esté bebiendo sopa las 24 horas del día, los 7 días de la semana, es posible que no alcance las 1000 calorías al día con la CSD. Eso está muy por debajo del mínimo diario recomendado. La mayoría de los expertos médicos sugieren al menos 1200 calorías por día para las mujeres y 1500 para los hombres.
Si necesita perder peso por motivos de salud, hable con su médico o dietista sobre la creación de un plan de alimentación personalizado.
Deficiencias de vitaminas
No olvides tus vitaminas y suplementos diarios. Las dietas líquidas súper bajas en calorías diseñadas por médicos (450 a 800 calorías por día) están llenas de suplementos de vitaminas, minerales y aminoácidos.
A pesar de que las verduras son una gran fuente de algunas vitaminas, la dieta carece de suficiente variedad para cubrirlas todas.
Los estudios sugieren que las deficiencias de vitaminas y minerales pueden aumentar su riesgo de cáncer e incluso hacer que envejezca más rápido. Una semana de sopa de repollo puede no hacer mucho daño, pero ten cuidado si te sientes débil o mareado con la CSD.
Ataque de gas
¿Toda esa jugosa fibra de repollo? Tiene que ir a alguna parte. Su intestino trabaja muy duro para procesar la fibra, y un subproducto de los jugos digestivos es el principal gas. Esta dieta = pedos y calambres durante días.
Montaña rusa de azúcar en la sangre
La investigación sugiere que reducir los carbohidratos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Pero dado que el CSD reduce las calorías y los carbohidratos de manera tan drástica, es probable que disminuya los niveles de azúcar en la sangre. Para las personas que ya tienen niveles bajos de azúcar en la sangre, esto podría ser peligroso.
FYI: El CSD definitivamente no se puede usar si tiene diabetes.
¿La dieta de la sopa de repollo es adecuada para usted?
Los amigos no dejan que los amigos hagan el CSD.
Si espera perder algunas libras rápidamente, considere algunas alternativas más saludables de dieta y ejercicio.
Si tiene diabetes o una afección de salud subyacente, restringirse a la sopa de repollo durante una semana es una idea doblemente mala.
El CSD es débil en el departamento de nutrición. También es bastante extremo. Si tiene problemas de salud continuos, hable con su médico o nutricionista antes de probar el CSD.
tl; dr
¡Simplemente no lo hagas!
Al igual que cualquier dieta súper baja en calorías, la CSD principalmente solo proporciona una pérdida temporal de peso en agua.
La falta de vitaminas, proteínas y grasas en las dietas podría causar problemas, incluso si solo se mantiene durante una semana. Dependiendo de su estilo de vida y metas personales, considere opciones más saludables si desea perder el exceso de peso y no recuperarlo para siempre.
